Polenta rellena

soyleyendas
soyleyendas @cook_2601744
GBA

Receta más que práctica y rápida para salir de un apuro y comer la tradicional polenta en forma diferente y saludable. Si tenés tiempo, mi abuela preparaba un relleno con cebollas rehogadas y acelga hervida, también se le puede poner una rica salsa para pizza de las que ya vienen preparadas. Todo es cuestión del tiempo que te guste estar en la cocina !!!!!!

Polenta rellena

Receta más que práctica y rápida para salir de un apuro y comer la tradicional polenta en forma diferente y saludable. Si tenés tiempo, mi abuela preparaba un relleno con cebollas rehogadas y acelga hervida, también se le puede poner una rica salsa para pizza de las que ya vienen preparadas. Todo es cuestión del tiempo que te guste estar en la cocina !!!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
3 ó 4
  1. 1 tazatamaño té polenta (harina de maiz) cocción 1 minuto
  2. 2 tazasleche descremada
  3. 1 tazaagua
  4. 1caldo de verdura
  5. 1 pizcasal (si fuera necesario porque el caldo es salado)
  6. 4 cucharadasqueso rallado
  7. 200 grqueso fresco light
  8. 2 fetasjamón cocido (se puede reemplazar con lo que quieras)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Utilicé un recipiente de vidrio con tapa y rocío vegetal apto para microondas, también se puede terminar en horno. La polenta la cociné en una olla común sobre la hornalla.

  2. 2

    Cuando la polenta se cocinó durante 1 minuto, colocar la mitad sobre el recipiente con rocío vegetal, la mitad de queso, el resto reservar y las fetas de jamón cocido.

  3. 3

    Cubrir con el resto de polenta.

  4. 4

    Cubrir con el resto de queso light y espolvorear con el queso rallado. Llevar a microondas tapado al 100% de potencia durante 5 minutos.

  5. 5

    Listo para comer sólo o acompañar un trozo de carne.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
soyleyendas
soyleyendas @cook_2601744
GBA
Ama de casa y Argentina.
Leer más

Comentarios (3)

Recetas similares