Torta al cioccolato fondente e aroma di arancia senza lattosio
Una torta delicata e semplice per riutilizzare le uova di cioccolato ricevute a Pasqua, pensata anche a chi ha problemi di intolleranze al lattosio.
Torta al cioccolato fondente e aroma di arancia senza lattosio
Una torta delicata e semplice per riutilizzare le uova di cioccolato ricevute a Pasqua, pensata anche a chi ha problemi di intolleranze al lattosio.
Istruzioni per cucinare
- 1
1.Sbattere con lo sbattitore elettrico le 3 uova insieme al sale, aggiungere lo zucchero, l’essenza di arancia, la scorza di limone, l’olio, la vanillina, la farina setacciata, ed il lievito, continuare a sbattere per 2 minuti.
- 2
2.Successivamente aggiungete il cioccolato spezzettato (conservate 5 o 6 pezzi grandi da mettere sopra la torta prima di essere infornata), e mescolate il tutto con un cucchiaio di legno; preriscaldate il forno, e nel frattempo versate il composto in una teglia ricoperta di carta da forno, aggiungete i rimanenti pezzetti di cioccolato ed infornate per 40 minuti a 180°.
- 3
3.I pezzi di cioccolato affonderanno lentamente, e alla fine avrete una torta morbidissima, e quando si sarà raffreddata aggiungete una spolverata di zucchero al velo e qualche pezzo di cioccolato come ho fatto io.
- 4
Consiglio io prima di infornare ho messo una spolverata di zucchero semolato sopra l'impasto per evitare che la torta potesse avere note di amaro.
Cooksnap
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