Pizza expréss
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una forma rápida para hacernos una pizza donde no necesitaremos ni la masa, ni el horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer esta pizza necesitaremos unas sobras de pollo asado o bien hacernos unos filetes de pechuga a la plancha. En cualquiera de los casos deberemos cortar el pollo en trocitos pequeños.
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También necesitamos una tortita de trigo o maíz especiales para tacos. Yo utilicé una tortita con semillas de sésamo y lino.
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Echamos encima de la tortita la salsa de tomate y el sazonador de tacos.
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A continuación añadimos el pollo, bien el sobrante asado o el que hayamos hecho para la ocasión.
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Cortamos la mozzarela en rodajas y el roquefort en dados para añadirlos a la pizza.
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Por último pondremos las cebollitas, las alcaparras y un poco de orégano.
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Sólo nos queda meter la pizza en el microondas con la función grill durante cinco minutos, tiempo suficiente para que fundan los quesos. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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Pizza rápida
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