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Ingredientes

1 racion
  1. 1tortilla de trigo para fajitas
  2. 1huevo
  3. Queso rallado
  4. 1 latapequeña de champiñones laminados
  5. 1tomate o 1/2 tomate (depende de la madurez)
  6. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja de horno, ponemos papel vegetal y encima la tortilla de trigo. Rallamos el tomate o el medio tomate, depende de lo maduro que esté. La cantidad ideal es la que cubra con una fina capa la tortilla. Echamos un poco de orégano y encima un puñado o 2 de queso rallado.

  2. 2

    Ahora, añadimos los champiñones lavados y en el centro el huevo. Echamos un puñado más de queso por alrededor y un poquito más de orégano.

  3. 3

    Precalentamos el horno 200° calor arriba y abajo. Metemos y horneamos 20-25 min hasta que veamos que el huevo está hecho y el queso en su punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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