Torta budín de banana light sin huevo

Miriam Isabel Castro Jacob
Miriam Isabel Castro Jacob @cook_4967394
Haedo. Bs.As.

Rápida, fácil y liviana

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 300 grqueso crema light
  2. 200 grazúcar light
  3. 400 grharina leudante (Uso el pote de medidor sería 1 y 1/2 pote)
  4. 200 grfécula de maíz (1/2 pote)
  5. 1 pote(medido con el del queso) leche descremada
  6. 2bananas medianas o 1 grande
  7. a gusto Esencia de vainilla o ralladura limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pisar las bananas con el queso crema y la esencia vainilla o ralladura limón. Hacer un puré.

  2. 2

    Disolver el azúcar con la leche.

  3. 3

    Agregar, mezclando cada vez, el puré de bananas y de a poco, la harina tamizada con la fécula de maíz. MEZCLAR BIEN,QUE NO HAYA GRUMOS.

  4. 4

    Precalentar el horno en mínimo, rociar el molde con rocío vegetal (generosamente) y enharinar.

  5. 5

    Volcar la mezcla, azucarar la superficie a gusto y hornear 35 minutos. Revisar con palillo la cocción. Debe quedar húmedo pero no crudo.

  6. 6

    Enfriar sobre rejilla. A disfrutar!!

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Comentarios (4)

cata69
cata69 @cook_1123177
que bueno para no prohibirse de comer algo bien rico

Escrita por

Miriam Isabel Castro Jacob
Haedo. Bs.As.

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