Tortas fritas sencillas y rápidas
chiaraminutti @cook_1464092
Es una masa típica de Argentina Y Uruguay.
Tortas fritas sencillas y rápidas
Es una masa típica de Argentina Y Uruguay.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol primero los ingredientes secos tamizados, luego añadir la grasa y el agua tibia de a poco para mezclar, debe quedar una masa suave y compacta. Amasar por unos 10-15 minutos.
- 2
Dejar reposar por unos 40 a 50 minutos. Estirar la masa en una la mesada con harina y cortar círculos del tamaño que se desea. En cada uno de los círculos hacer un corte en el medio en forma de cruz.
- 3
Cocinar en aceite o grasa bien caliente y dorar de ambos lados. Colocar en papel absorbente.
- 4
Podemos variar el sabor de estas tortas añadiendo huevo, ralladura de naranja y azúcar y tendríamos tortas fritas dulces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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