Tortas fritas mini, fáciles y rápidas

Para este #sinbalanza les comparto esta fácil y económica receta de tortas fritas mini, para que disfruten en cualquier momento, llueva o truene jajaja
Paso a paso
- 1
Preparar la salmuera con 1 cda de sal gruesa y 1 taza de agua. Hervir y dejar enfriar o entibiar para utilizar en la masa.Hacer sobre la mesada una corona con la harina y en el medio colocar las tres cucharadas de grasa, unir agregando la salmuera fría o tibia, amasar un poquito hasta formar un bollo tierno.
- 2
Tapar con un repasador y dejar descansar por 15'
- 3
Una vez pasado el tiempo, tomar parte de la masa, estirar con palote hasta dejarla de 1/2 CM de espesor, cortar las tortitas y hacerles con el dedo un agujerito en el centro
- 4
Freír en abundante aceite caliente hasta dorarlas de ambos lados, sacar y poner sobre papel absorbente
- 5
Quedan muy ricas, les podemos poner azúcar si lo deseamos. Es una receta fácil, económica, rápida y sabrosa para hacer Ya!!!! Buen apetito
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