Puede comprar filetes de pechuga, pero yo prefiero la pieza entera, la deshueso a medio descongelar para que no sea tan resbalosa y guardo los huesos para hacer consomé, abra el filete cuidadosamente por el centro sin llegar al final de la pieza, sazone y ponga a sofreír en el aceite de oliva para sellar la carne y le quede jugosa.

Cuando se dore levemente cubra con una capa de peperonni

Sobre estos coloque las rebanaditas de champiñones.

Salpimentar y agregar la salsa de espaguetis.

Finalice con una capa de queso rallado y hornee a fuego medio hasta fundir ya que las pechugas estaban casi hechas y el resto es de cocción rápida, sirva con la guarnición de su preferencia, me habría gustado un buen puré de papas y malangas, pero a mi hijo no le gusta😡