Sate Lilit (Ayam) Khas Bali
Sebenernya belom pernah nyobain jd ga tau rasanya.. kepo liat bentuknya di foto2 padders yg cantik dan unik. Ternyata enak, tastenya indonesia bgt 😍
Tapi jujur aja, pas bikin sempet hampir putus asa karena adonannya lembek dan susah dikepal kebatang serainya, tp untung dapet solusi dan sy sekalian share. Semoga bermanfaat 😊
Source : Najma Fiq
Sate Lilit (Ayam) Khas Bali
Sebenernya belom pernah nyobain jd ga tau rasanya.. kepo liat bentuknya di foto2 padders yg cantik dan unik. Ternyata enak, tastenya indonesia bgt 😍
Tapi jujur aja, pas bikin sempet hampir putus asa karena adonannya lembek dan susah dikepal kebatang serainya, tp untung dapet solusi dan sy sekalian share. Semoga bermanfaat 😊
Source : Najma Fiq
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus, lalu tumis sampai agak pekat dan wangi.
- 2
Sembari menunggu tumisan, siapkan batang serai untuk tusuk satenya. Basahi air dan tumbuk pangkal/bagian putihnya (saya kelupas kulit luarnya jika ada yg kering).
- 3
Siapkan wadah, lalu campur bumbu tumisan ke ayam giling, lalu tambahkan gula garam secukupnya, lalu masukkan kelapa parut dan santan sedikut demi sedikit (jangan sampai adonan terlalu lembek). Uleni sampai bumbu tercampur ayam dengan merata.
- 4
Ketika adonan siap ambil batang serai lalu kepalkan adonan kepangkal batang serai. Jangan terlalu tebal biar adonan matang sempurna. Share tips : disini timbul kendala wkt adonannya ternyata agak keenceran...(aq coba masukin freezer sebentar, lumayan membantu, adonan jd lebih padat)... dan jadi anjuranku untuk penambahan santan tuangnya sedikit2, ulen, dan ceki2 dulu kepadatan adonan, jgn sampe kelembekan.
- 5
Setelah itu panggang sate (saya satu2 biar pokus... hihi). Sementara menunggu matang saya tetesi minyak sedikit biar ga lengket.
- 6
Selesai... nah karena serainya ngga dapet banyak waktu belanja, adonan lebihnya saya pakein tusuk sate pentol. Teteup yummy kok.. Sajikan dengan sambal matah lebih mantab. Cuzz dicoba kuy 😊👍.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Memang mak nyus sate lilit ayam khas Bali ini , aroma wangi daun jeruk dan serainya bikin nafsu makan bertambah 🤭🤭. Sy bikin dari resep Tim Colam Mbk @Fidela Sadewo .. enak pake banget sate lilitnya 😋Berikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10811132-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=BSdaAkX15XbDUfcrwNnJjsH4&shared_at=1601214061 #PejuangGoldenApron3
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Selain tengiri, sate lilit bisa dibuat dengan bahan ayam. Sate Lilit Ayam Khas Bali ini dibuat dengan komposisi ayam giling, kelapa parut yang membuat gurih, juga bumbu lengkap khas Bali yang ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Rasanya gurih karena terdapat kelapa di dalamnya, ayam yang pasti terasa, juga wangi daun jeruk juga serai yang membuat aromatic Sate Lilit Ayam Khas Bali semakin wangi dan menggugah selera makan 😍👌🏻
-
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Sudah lama ingin mencoba makanan sate lilit khas Bali ini , alhamdulilah kesampaian dan enak banget ternyata. Diresep ini saya skip cabe soalnya biar anak-anak bisa makan juga .Selamat tahun baru 2025.#GrillAndChill#semangcook_GrillAndChill#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Mencoba menu baru saat weekend. Enak banget ternyata, suka dan cocok dimakan bersama urap sayur. Selamat mencoba 🤍Source: Mommy Nawla#Jeehan#PejuangGoldenApronBatik#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanAyam
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Sepulang liburan dari Bali dibawakan saudara ole2 sate lilit. setelah makan tertarik nyoba buat. googling2 dan sedikit kreasi akhirnya jadilah sate lilit yang rasanya sama persis seperti yang dibawakan dari Bali
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Sudah lama g jalan2 lagi ke Bali. Ingat pas kesana makan sate lilit ini. Jadi kangen dibuat lah sendiri 😍😍. Bercerita sedikit tentang sejarah sate lilit khas Bali ini. Dulu sate lilit ini dibuat untuk persembahan ketika mengadakan acara besar keagamaan buat bentuk penghormatan kepada para Dewa. Sate lilit ini dibuat dalam jumlah besar bahkan melibatkan 100 orang pria. Proses pembuatannya memang semua dilakukan oleh para pria, makanya sate lilit ini memiliki makna filosofi yang kuat dalam kehidupan dan kejantanan seorang pria 💖💖💖#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunitykalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3
-
Sate Lilit Ayam (Khas Bali) Sate Lilit Ayam (Khas Bali)
Sudah lama ingin mencoba masak sendiri sate lilit ayam ini, dan akhirnya kesampaian juga buatnya. Cita rasa sereh yang segar dengan gurih kelapa parut memperkaya rasa sate lilit ayam ini. Ditambah dengan sambal Matah, enak pol pokoknya...Source Fitri Sasmita#KulinerNusantaraku#SemarakKuliner_Nusantara#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron3#markobar_makanantradisional#resepRhymerwid_RusticKitchen#mingguke21
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
Halo sahabat Cookpad... Resep kali ini dikarenakan saya penasaran dengan rasa makanan yang satu ini. Terima kasih bunda @riwayatiningsih11 atas resepnya, jadi ga penasaran lagi deh.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Sate Lilit Ayam Khas Bali Sate Lilit Ayam Khas Bali
#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#bancakanonlinebarengcookpad#ebookBismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo hallo... Apa kabar cookpaders semuanya...Selamat hari raya idul Adha bagi seluruh umat Islam di seluruh dunia 😍😊🙏Bulan puasa kemarin anak anak request sate ayam tapi yang berbeda. Bundanya bingung sate ayam tapi berbeda🤔tanpa basa-basi lagi cus langsung buka Cookpad dan jatuh cinta pada resepnya mommy nawla#jeehan dan Alhamdulillah anak anak suka 🤲😊Sebetulnya saya mau posting resep ini pas bulan puasa kemarin tapi eh tapi hp sempet eror dan semua foto hampir hilang untung aja sama paksu bisa di backup dan baru sempet di posting sekarang 😁Awalnya bingung apakah ikut even bancakan bareng Cookpad atau tidak dikarenakan masih mager dan libur idul Adha tahun ini nginep di mertua anak anak minta lebaran di rumah eyangnya. Kembali lagi ke resep hihihi... Pas banget setelah bongkar bongkar tabungan resep ada resep pas dengan tema dan harus ikutan.Source mommy nawlan#jeehan
-
Sate Lilit Ayam khas Bali Sate Lilit Ayam khas Bali
Cerita nya kangen nuansa Bali...Saat pernah kesanaYuk bisa juga ini jadikan food prep Ramadan Kali ini.Banyakin stok food prep protein dech ..gak bakalan rugi pokoknyaSource : @indahkarunia#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BerbagiRasaRamadan#mealpreppraktis#menubuka#menusaur#masakanbali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar