Calamares al curry

Este plato es perfecto para comer con el CousCous, si lo haces así puedes suprimir el pollo ( si quieres), si solo pones el CousCous con todos los ingredientes puede ser plato único
Calamares al curry
Este plato es perfecto para comer con el CousCous, si lo haces así puedes suprimir el pollo ( si quieres), si solo pones el CousCous con todos los ingredientes puede ser plato único
Paso a paso
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Limpiamos bien los Calamares y los cortamos en aros, cortamos las verduras en cuadritos finos y pequeños, en una cazuela ponemos un poco de aceite y pochamos la verdura.
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Cuando esta pochada la verdura, (yo paso la batidora para dejarla más suave) pero si te gusta comer los trocitos lo dejamos como esta, Añadimos los calamares el curry y sazona, añade el vino, dejamos cocer unos minutos y añadimos el agua, dejamos cocer 30 _ 40 minutos
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