Oseng terong ikan asin pedas

Intan Permata
Intan Permata @intan9
Surabaya

Menurutku ini super simple ya mom

Oseng terong ikan asin pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Menurutku ini super simple ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan asin (aq 1 ons)
  2. 2 buahTerong
  3. Tempe (trsrh boleh pake boleh tdk)
  4. Bumbu :
  5. 5 bijiCabe hijau
  6. 2 bijiCabe merah
  7. 2 buahTomat
  8. 3 siungBawang putih
  9. 5 siungBawang merah
  10. 12 bijiCabe rawit
  11. secukupnyaGula garam
  12. 1 sdmSaos tiram (boleh pke boleh tidak)
  13. Penyedap (boleh pke boleh tidak)
  14. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asin. Kmudian tiriskan. Potong kotak2 lalu goreng hgga kcoklatan. Tempe potong dadu goreng kecoklatan. Terong buang kulitnya lalu potong dadu atau sesuai selera.

  2. 2

    Untuk bumbunya semua di iris/dirajang tipis2 tanpa perlu dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan wajan tumis smua bumbu sampai harum. Tambahkan sdikit air, masukkan terong. Stlah terong trlihat matang, lalu masukkan tempe ikan asin. Gula garam secukupnya, saos tiram. Kecap. Tes rasa. Rasanya dominan gurih ada manis2ny. Kalau doyan manis bisa ditambahkan lebih banyak. Ditambahkan penyedap juga boleh. Tunggu smpai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permata
pada
Surabaya
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa