Dulce de jícama (Colima y Veracruz)

Quique Borrayo Sampayo
Quique Borrayo Sampayo @quiqueborrayo21

COMENTARIOS: Este dulce de jícama, similar a una cocada de las costas jaliscienses, se prepara casi igual que sus semejantes; se debe dejar reducir el líquido de la naranja y de la jícama antes de retirar del fuego.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 grJícama
  2. 100 grAzúcar
  3. 80 grCoco rallado
  4. 1 piezaNaranja

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y rallar la jícama; reservar.

  2. 2

    Exprimir y colar la naranja para obtener el jugo; reservar.

  3. 3

    En un sartén, añadir el coco rallado, la jícama, el jugo y el azúcar; cocinar por 20 a 25 minutos.

  4. 4

    Retirar del fuego, enfriar y colocar en recipientes individuales.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Uy, que delicia! Lo tengo que intentar... Gracias por la receta, Quique!

Escrita por

Quique Borrayo Sampayo
Quique Borrayo Sampayo @quiqueborrayo21

Recetas similares