Jengkol "pedas manis"
Me : ga suka jengkol , suami : suka banget, alhasil me and suami : suka jengkol pake banget 🤭
Jengkol "pedas manis"
Me : ga suka jengkol , suami : suka banget, alhasil me and suami : suka jengkol pake banget 🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci sedang utk merebus jengkol, masukkan kopi hitam 1 sendok makan kemudian isi air (penuh) dan masukkan jengkol. Rebus hingga 2-3 jam, sampai air menyusut (sa'at).
- 2
Sambil menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu halus.
- 3
Setelah jengkol empuk (2-3 jam), sisihkan (kulit jengkol akan terlepas sendiri). Geprek semua jengkol (jgn sampai hancur ya), kemudian cuci jengkol hingga bersih.
- 4
Siapkan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk2 hingga wangi.
- 5
Jika sudah wangi, masukkan air secukupnya dan masukkan jengkol. Kemudian masukkan gula,garam,royco,saus tiram, kecap manis, lada bubuk secukupnya aduk2 koreksi rasa.
- 6
Diamkan sejenak hingga air agak sedikit menyusut (sa'at), setelah itu masukkan santan aduk2 hingga menyusut (sa'at) dan kental (kekentalannya selera ya). Sajikan, selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol manis pedas Jengkol manis pedas
Suami dari kemarin minta dibuatin masakan jengkol mulu... baru kesampean bikin... jd inget pas diajarin suami masak jengkol pertama... kali... hehe... insya allah enak... jangan lupa recook ya bun...
-
Jengkol pedas manis Jengkol pedas manis
Pak suami suka jengkol, ini ke 2 kalinya saya memasak jengkol 😅.
-
Jengkol pedas manis Jengkol pedas manis
Siapa suka jengkol?akuuu akuuu😁Jarang banget aku masak jengkol,males sama baunya..males jg ribet bikin nya terutama semur/rendang yg bikin pegel mipihin si jengkol ini..tp kadang rindu jg sih,jadi bikin aja pake resel praktis no pegel pegel club
-
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
Masih semangat ikut #tantanganakhirtahun. Masak kesukaan suami, jengkol pedas manis. #masakditahunbaru
-
Jengkol pedas manis Jengkol pedas manis
Jengkol kesukaan siapapun dirumah...kmaren niat nya mau di rendang tp kok mahal amat ya kalo belik sekilo...jd alternatif aja...biar tetap ngrasai jengkol walaupun sedikit....di buatlah sambal jengkol pedas manis.
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
Awalnya pengen masak semur jengkol, tapi kok hasilnya malah mirip kalio yaa 😅😅 Gak papa deh... yang penting rasanya enak. Aku nambahin rawit jadi rasanya pedes2 manis gitu, ya udah kasih nama Jengkol pedes manis aja 😀
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
ini masakan bikin abis nasiii banyakkkkk buibu... hahahaha di coba yuk
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
Kalo udah masak ini bakalan dipastikan anda Gagal Diet, Request an pak Suami kalo libur kerja gini maunya makan Jengkol yeS..ini jengkol nyaa mantul bgt,jengkol tua jd enak dibikin bumbu pedas manis nya kecap😁#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
Terimakasih buat Lokal Tim CookpadCoomunity Yogyakarta untuk dedikasinya buat KopijosAlhamdulillah...gak takut lagi masak jengkol di rumah mertua yang gak suka jengkol kaŕena baunya.Terimakasih @Manda_Wiwin sampe lupa...gadoin jengkolnya...enak banget ini...Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6683474-jengkol-pedas-manis?invite_token=X1cairz7MLLE7sWUAZhnoSeW&shared_at=1633232919#kopijos_suwuntim#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#jengkol
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
Saya itu penasaran sama jengkol tapi suka gak cocok kalau beli diluar. Paling cocok dan mau makan yaa cuman jengkol buatan Ibuk. Pertama kali masak jengkol, pake resep dari Ibuk.Ini rasanya dominan manis, karena saya memang tidak terlalu suka pedas.Selamat mencoba 😊😊
-
Jengkol Pedas Manis Jengkol Pedas Manis
mudiiikkk adalah saat² yg menyenangkan, slain bisa ketemu ma kluarga, banyak waktu buat me time (krn anak² pasti milih ikut akung utinya) juga bisa masak menu fav.. salah satunya jengkoollll... (maaf y hunby manda mam jengkol dlu)... memang sih agak ribet masaknya.. tapikan rasanya nikmaaat... bisa g nyadar nambah nasi lagi...#cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar