Kroket Kentang isi Ayam & Wortel
Kroket Kentang isi Ayam & Wortel
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan rendam dengan air. Rebus dada ayam sampai matang lalu suwir2. Wortel dipotong dadu kecil2 lalu di rebus (jgn terlalu matang nanti kelembekan)
- 2
Membuat isi kroket : Haluskan bawang merah dan putih lalu ditumis hingga harum, masukan ayam suwir dan wortel beri garam, lada, penyedap rasa sesuai selera icip rasanya sampai pas sesuai lidah masing2. Bila sudah cukup matikan kompor biarkan dingin 😊
- 3
Panaskan minyak goreng jumlah banyak untuk menggoreng kentang (dipotong dadu / sembarang tp jgn terlalu kecil) jika warna kentang kuning keemasan angkat dan tiriskan sebentar sampai minyak goreng tidak menetes.
- 4
Haluskan kentang dalam keadaan panas, bumbui dengan lada, royco (1bungkus sachet kecil) aduk rata. Beri 1kuning telur (putih telur jadikan 1 dengan 2telur utuh lainnya untuk alas panir) masukan susu bubuk, aduk sampai benar2 rata. Icip rasanya jika sudah cukup tidak perlu menambahkan garam lagi. Tunggu sampai dingin / uap panas ga ada lagi.
- 5
Siapkan tepung panir, kocok telur diwadah yg berbeda. Lalu ambil adonan kentang sesuai selera kalau saya bikin bentuk bulat berat 15gr/pc lalu pipihkan isi dengan isian yg td sudah dibuat lalu bulatkan masukan ke tepung panir - kocokan telur - tepung panir... tiriskan. Kemudian masukan ke dlm kulkas +/-15 menit agar tepung panirnya benar2 menempel
- 6
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu goreng kroket sampai warna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi panas.. Yumiiieee!! Selamat mencoba 😬
- 7
Tambahan : kroket bisa tahan sampai 1bln di dalam freezer 😬
Resep Serupa
-
-
Kroket kentang isi ayam wortel yummyy Kroket kentang isi ayam wortel yummyy
Awal bikin selalu lembek ditengah,dan setelah dingin penyok2 dan basahh huhuhu...haduh bkin galau2 gmn gtu,& skrg sh udah enak dan ga lembek lagi ya,,laris manisss...hehehe...Selamat mencoba.........
-
Kroket Ayam Kentang Kroket Ayam Kentang
Punya kentang tua bagus-bagus kemarin. Penginnya sebenernya sih mau simple aja bikin Perkedel Kentang, gitu. Tapi aku ini kena kutukan Perkedel Kentang. Secara, tiap bikin nggak pernah bener 😅. Ya wis lah, dibikin pake campuran aja yang pasti jadi, daripada adonan kebuang kalo cuma dibikin Perkedel. Di kulkas juga kebetulan punya fillèt ayam.Sip deh, bikin Kroket yuk! 🤗
-
Kroket Ayam Keju Kroket Ayam Keju
Kroket ayam dengan tambahan keju rasanya legit bangeeet dan nagih😘 maaf ya foto waktu bikin step" pembuatannya pada kehapus hanya kesimpen hasil akhirnya, itu aja ambil arsip di instagram happy cooking💕
-
-
-
Kroket kentang Kroket kentang
Resep dari Aliya peliyang-Aliya kitchen dengan sedikit modifikasi#Reseppertamaku
-
Kroket kentang isi ayam wortel Kroket kentang isi ayam wortel
#PejuangGoldenBatikApron
-
Kroket Kentang (isi Ayam Suwir dan Wortel) Kroket Kentang (isi Ayam Suwir dan Wortel)
Pingin nyemiiil aja bawaannya 😄 liat stok cuma ada wortel sama kentang gak apalah dibikin aja sesuatu pasti anak anak suka, kali ini mau bikin " Kroket kentang " aku kasih isian ayam suwir dan irisan wortel, rasanya hmm...😋 enaaaak banget.
-
Kroket kentang sederhana by Ar☆ Kroket kentang sederhana by Ar☆
Kentang💕 31819 by Ar☆ #PejuangGoldenApron2
-
-
Kroket kentang ayam wortel Kroket kentang ayam wortel
Kelebihan beli kentang, bikin mash potato buat si baby yang lagi GTM efek tumgi..akhirnya lebihnya dibuat kroket..Btw abaikan bentuknya ya, rasanyaaa enaaaakk..mantan pacar sampe ketagihaaann (antara ketagihan sama laper) 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)