Sop iga sapi

Orlin Maheswari
Orlin Maheswari @Orlin_Maheswari

Suami paling anti sama yg namanya SOP,kecuali buatan mamahnya.
nah ini jadi tantangan tersendiri buat saya😅😅
ini perdana saya masak sop sapi,daaaannn hulalaaaaaa
sisuami bukan cuma doyan,tapi lahabun alias lahabb makannya.
saya syuka saya syuka😍😍
walaupun saya sendiri gak doyan sama sop sapi😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1 bungkusmasako sapi
  3. garam
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. sayuran rebus:
  6. 1/4 kgkentang
  7. 1 buahwortel
  8. 5 buahbuncis
  9. bumbu uleg:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 sdmmargarin
  13. daun salam
  14. sedikitjahe geprek
  15. bahan pelengkap:
  16. irisdaun bawang & sledri di
  17. bawang merah goreng
  18. tomat (jika suka)
  19. jeruk limao

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga,rebus air sampai mendidih,kemudian masukan iga bersama daun salam, rebus sampai empuk. setelah itu buang airnya,cuci lagi hingga bersih.

  2. 2

    Rebus air lagi,setelah mendidih masukkan iga

  3. 3

    Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah diuleg menggunakan margarin,masukan jahe.

  4. 4

    Setelah harum,tuang bumbu kedalam rebusan iga,tambahkan masako sapi,garam & gula.biarkan hingga meresap,kira-kira 15 menit

  5. 5

    Tes rasa,angkat

  6. 6

    Cara penyajian:taruh dimangkok,sayur rebus & bbrp potong tomat.tuang rebusan sop iga,taburi bawang goreng,daun bawang & sledri,beri perasan jeruk limao.bisa ditambah sambel kalo suka pedes

  7. 7

    Untuk sayur bisa dimasukkan sekalian ke kuah sop,setelah iga dibiarkan 15menit.tapi saya lebih suka dipisah,karena ga sekali habis,pas diangetin jadinya tetep seger,kaya sayur baru masak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Orlin Maheswari
Orlin Maheswari @Orlin_Maheswari
pada

Resep Serupa