Sate Padang

Ana Elwani
Ana Elwani @anaelwani18
Indonesia

Mencoba belajar membuat sate padang. Not bad lahhh untuk ukuran pemula😅😅😅

Sate Padang

8 orang berencana membuat resep ini

Mencoba belajar membuat sate padang. Not bad lahhh untuk ukuran pemula😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, potong kotak
  2. 2 btgserai
  3. 4-6 lbrdaun jeruk
  4. Asam kandis
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdmtepung beras. Larutkan dengan air secukupnya
  7. 1sdn kacang tanah tumbuk kasar
  8. ♦️Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. 8 bijicabe merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtjinten
  14. 1 bijikapulaga
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 cmjahe
  17. secukupnyaGaram/lada/gula
  18. ♦️Pelengkap
  19. Ketupat
  20. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum

  2. 2

    Kemudian masukkan potongan daging. Aduk rata. Tuangkan air. Masukkan juga asam, gula, lada dan garam. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Angkat daging. Dinginkan. Kemudian susun ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi dengan minyak.

  4. 4

    Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras. Aduk hingga rata, masukkan juga kacang tanah tumbuk. Biarkan hingga mendidih sambil di tes rasa.

  5. 5

    Ambil sate yang sudah dibakar, tuang adonan kuah secukupnya, taburi dengan bawang goreng dan tambahkan ketupat. Sate dapat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Elwani
Ana Elwani @anaelwani18
pada
Indonesia
saya memasak...ala bisa karna terpaksa, ala cakap karna biasa 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa