#spiceweek6 सरसों की चटनी बिहार में लिट्टी, सत्तू का पराठा या पकौड़ा के साथ सर्व किया जाता है। खाने में यह काफी चटपटी लगती है।

यह चटनी हरे टमाटर को आग मे भून कर बनाई जाती है।जिसे चावल,पराठा,भजिया और पकौडी के साथ खाया जाता है। #टमाटर

#ws # विंटर सब्जी रेसिपीज सरसों की पत्ती की चटनी.. हेलो फ्रेंड आज मैं विंटर रेसिपीज में लाई हूं सरसों के पत्ते की हरी चटनी यह ठंड के मौसम में ही ज्यादातर पाए जाते हैं यह खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है ऐसे तो सरसों के बहुत सारे डिस बनते हैं बट मैं आज इसकी चटनी लाई हूं तो चली बनाना शुरू करते हैं..

#FDWयह सब्जी अपनी बेटी के पापा के पसंद को ध्यान में रख कर बनाया है . पीली सरसों के दाने डाल कर ज्यादातर यूपी, बिहार और झारखंड के लोग बनाते है. इसका टेस्ट रोज़ की सब्जी से अलग होता है. इसलिए खाने में अच्छा लगता है. बदलाव हर किसी को पसंद है.

गर्मी मे कच्चे आम खाना सेहत के लिये बहुत ही लाभदायक है।आम की चटनी बनाने मे आसान है और यह बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है।

सरसों मछली बिहार की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो लोग नानवेज खाते है वो सरसो से बनी मछली बहुत ही पसंद करते हैं वैसे जो नॉनवेज नहीं खाते वो बेसन के साथ सरसो की सब्जी बनाते है#Goldenapron2#बिहार#वीक12#बुक

#ws3सरसों का साग खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है.ठंड के मौसम में यह साग अधिक मात्रा में मिलता है.जिससे यह हर घरों में ज्यादा से ज्यादा बनता भी है .सरसों के साग की बहुत सारी डिस बनाई जाती है.मैंने सिंपल सरसों की साग की रेसिपी शेयर की है. जो बहुत ही जल्दी और आसानी से बन कर तैयार हो जाती है.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

#EBOOK2021#WEEK3सरसों मसाले की यह सब्जी मुख्य रूप से आलू को उबालकर बनाई जाती है। लहसुन, कुछ मसाले और सरसों को पीसकर इस सब्जी को बनाने का मसाला तैयारकरते हैं।हल्के से खट्टेपन के लिए टमाटर का प्रयोग, ग्रेवी बनाने में किया जाता है। इसे गरमा गरम चावल के साथ सर्व करें ।

#DD1हेलो फूडी फ्रेंड्स.. जब भी पंजाब के खाने की बात आती है तो सरसों दा साग और मक्के दी रोटी सबसे पहले दिमाग मे आती है। तो आज में आपके साथ सरसों दा साग की रेसिपी शेयर कर रही हु।

#BRasoiमैकडॉनल्ड्स (McDonald's) हाट सरसों सॉस

सर्दियों में सरसों के पत्ते आसानी से मिल जाते हैं और यह खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक लगता है

#ws1 सरसों का साग पंजाबी रेसिपी है जो सरसों, पालक और बथुआ भाजी को मिलाकर बनाई जाती है और मक्के की रोटी के साथ सर्वकी जाती है।मैंने आज इसके साथ हरी प्याज और लहसुन भाजी को मिलाकर इसे बनाया है। तो आज आप भी मेरी तरह इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और मुझे cooksnap करना ना भूलें 🙏🙏

सरसों का साग ( स्वादिष्ट)#cwaa

#Aw #cookpadhindiमूंगफली की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है। यह कम सामग्री और कम समय में बन जाती है।

#AWधनिया दही चटनी चटपटी और झटपट से बनाई जाती है बहुत टेस्टी बनाती है ।

#win #week7 आज मैंने सरसों के पत्तो की भुजिया बनाई है ये पौष्टिकता से भरपूर होती है और फटाफट बन भी जाती है । मैंने इसे सरसों के तेल में बनाया है जिससे इसका स्वाद भी एकदम सोंधा सोंधा आया है ।

बहुत टेस्टी युम्मी और तीखी चटनी# एनिवर्सरी #

#wsसरसों के साग में कैलोरी कम होती है और फाइबर अधिक होते हैं। इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है और वजन को नियंत्रित रखना आसान हो जाता है। सरसों के साग में कैल्शियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह हड्डियों से जुड़े रोगों के उपचार में भी फायदेमंद माना जाता है।पूरे भारत में, खास तौर से पंजाब में तो यह मक्के की रोटी के साथ बहुत ही चाव से खाया जाता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और यह ऊर्जा भी प्रदान प्रदान करता है।ज्यादातर लौंग सरसों का साग बनाते हैं लेकिन मैने सरसों की भुजिया बनायी है जो की खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। एक बार जरुर बना कर देखें......

सर्दी के मौसम में मक्के की रोटी ओर सरसों का साग सबकी पहली पसंद

#चटक#ghar#बुकये सरसो के फूल की चटनी वेस्ट बंगाल की एक अतिप्रसिद्ध घरेलू हेल्थी रेसिपी जो बसंत ऋतु में बनाई जाती हैं।ये चटनी आंखों के लिए बहुत लाभदायक होती हैं।

#cookEveryPartकेले की चटनी मुख्यता बिहार और कोलकाता में बनाई जाती है यह बहुत ही खाने में स्वादिष्ट लगता है

बहुत ही स्वादिष्ट चटनी बनती है

#decदोस्तों!! इस मौसम में सरसों का साग और मक्की की रोटी हर घर में बनाई और खाई जाती है। मुझे सरसों का साग और मक्की की पूरियां काफी पसंद है। आप भी ज़रूर ट्राई करें। तो चलिए रेसिपी देखते हैं।

#haraसर्दियों में हरी सब्जियों की बहार लग जाती है।उसी में से मै आज लाई हूं सरसों का साग। जो कि मक्की की रोटी के साथ लाजवाब लगता है।

मक्का सरसों के चटपटी चटनी के साथ मफीन्स#spicy #grand

ये चटनी दादी नानी की रेसिपी से बनी हुँई है. आम न होने पर इस चटनी मे अमचूर पाउडर या इमली का पानी या खटाई(सूखा कच्चा आम) डालकर बनाया जा सकता है.यह चटनी बहुत ही टेस्टी लगती है. यू.पी और बिहार के लौंग इसे बहुत बनाते है. इस चटनी को चावल या रोटी और सब्जी के साथ इसे र्सव किया जा सकता है.

#goldenapron3 #week1चटपटी अनोखी प्याज टमाटर की चटनी. इस चटनी को रोटियां पराठे के साथ खाई जाती है. या पकोड़े के साथ भी खा सकते हैं.

#St3टम्टार की चटनी ये नमक वाली हैं ये बहुत हो जल्दी बनता हैं और खाने मे भी बहुत टेस्टी लगता हैं ये बिहार मे नमक वाली चटनी बनाई जाती हैं

#masterclass#बुकअखरोट जो कश्मीर में बहुत खाई जाती है आज अखरोट की कश्मीरी तरीके से चटनी बनाई हैअखरोट की चटनी स्वाद में बहुत टेस्टी होती है इसे कश्मीर में खाने के साथ जरूर बनाया जाता है।

#wsसर्दी का स्पेशल सरसों का साग मक्का की रोटी हैं सरसों के साग में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होते हैं। इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है वजन को नियंत्रित करना आसान हो जाता हैसरसों के साग में कैल्शियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।