Lentejas a la polenta con salsita
Raul Ybarra @cook_5199099
Bueno la onda es que tenía comidas que me habían sobrado y bue salió esta comilona, que con amor a mi mujercita me la mandé por q se hizo vegan
Lentejas a la polenta con salsita
Bueno la onda es que tenía comidas que me habían sobrado y bue salió esta comilona, que con amor a mi mujercita me la mandé por q se hizo vegan
Paso a paso
- 1
Preparar la polenta una vez preparada dejar enfriar
- 2
Una ves que ya tenemos la polenta fría cortar en cuadraditos y colocar sobre una pizzera previamente aceitada y dorar al horno los cuadraditos no tienen que ser muy anchos así se coccionamos y doran más rápido una ves realizado esto reservamos.
- 3
Lo mejor para las lentejas es dejarlas en agua hervida de un día para el otro, cocinamos media hora y dejamos reposando en una escurridora.
- 4
Cortamos el ajo bien finito,colocamos sobre una sartén con aceite chorrito es para freír el ajo y la cebolla,una ves dorado esto colocamos la zanahoria rallada más el puré de tomates y cocinamos a fuego lento, agregamos agua poquito a pocos y condimentos los que consideren ustedes.
- 5
Listo ya tenemos la salsita colocamos sobre la polenta el quesito y llevamos al horno una ves derretido el queso le sumamos la salsita con las lentejas nota me olvidé de agregar el tofu que tenía y listo tenés el platito listo disfrutalo abrazo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raul Ybarra le encantará ver cómo quedó.
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Me llamó Raúl treino JIU JITSU Academia Gracie Humaita José León Suarez, soy XENEIZE, no bostero,Vegano a veces hago JUDO con mi novia,me gusta andar en bici a los pedos y nada eso haciendo comidas sanas y sin bichitos para mi y mis seres queridos😉
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