Củ cải trắng kho với thịt !

Anna
Anna @cook_2604741

Món củ cải kho với thịt tuy đơn giản nhưng lại ăn rất được cơm , vị thanh ngọt của củ cải , vị béo thơm của thịt hoa quyện cùng gia vị thật đậm đà ngon miệng , món ngon xa xỉ của gia đình tôi trong thời bao cấp

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gcủ cải trắng
  2. 500 gthịt ba chỉ hoặc (nạc vai)
  3. Tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô, dàu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch với muối loãng, sau đó để ráo, đem ướp với 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 /2 muỗng cà phê tiêu và hành khô bào mõng

  2. 2

    Củ cải gọt sạch vỏ, đem cắt thành các khúc chừng 2cm. Đem củ cải xóc với chút muối.

  3. 3

    Cho 1 muỗng canh dầu ăn và đường lên bếp nấu, đến khi đường chuyển thành màu cánh váng

  4. 4

    Tiếp đến cho hành khô tao sơ cho thơm

  5. 5

    Thì ta trút thịt đã ướp ở trên vaof xào cho săn miếng thịt

  6. 6

    Đem củ cải xóc với chút muối.Cho vào chảo thịt đã xào săn trộn thịt và củ cải lẫn với nhau

  7. 7

    Nấu nhỏ lửa, cho thêm ít nước để phần nước vừa ngập phần thịt và củ cải, nêm gia vị vừa ăn. Ớt cho vào chừng trái ớt xiêm cho thơm. Đợi khoảng 30 phút là món thịt kho củ cải chín và ngấm gia vị.

  8. 8

    Củ cải kho với thịt đã thấm múa ra dĩa ăn cùng cơm nóng đảm bảo sẽ ăn hết cơm. Chúc bạn thành công món thịt kho củ cải trắng thơm ngon, hấp dẫn này nhé

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (7)

solution007
solution007 @solution007
Món này ngon lắm chị. Em làm nước kho nó cứ nhạt nên cứ nêm thêm cuối cùng củ cải hứng hết, thịt béo ngon

Viết bởi

Anna
Anna @cook_2604741
vào

Các Món Tương Tự