Củ cải trắng kho với thịt !

Món củ cải kho với thịt tuy đơn giản nhưng lại ăn rất được cơm , vị thanh ngọt của củ cải , vị béo thơm của thịt hoa quyện cùng gia vị thật đậm đà ngon miệng , món ngon xa xỉ của gia đình tôi trong thời bao cấp
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối loãng, sau đó để ráo, đem ướp với 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 /2 muỗng cà phê tiêu và hành khô bào mõng
- 2
Củ cải gọt sạch vỏ, đem cắt thành các khúc chừng 2cm. Đem củ cải xóc với chút muối.
- 3
Cho 1 muỗng canh dầu ăn và đường lên bếp nấu, đến khi đường chuyển thành màu cánh váng
- 4
Tiếp đến cho hành khô tao sơ cho thơm
- 5
Thì ta trút thịt đã ướp ở trên vaof xào cho săn miếng thịt
- 6
Đem củ cải xóc với chút muối.Cho vào chảo thịt đã xào săn trộn thịt và củ cải lẫn với nhau
- 7
Nấu nhỏ lửa, cho thêm ít nước để phần nước vừa ngập phần thịt và củ cải, nêm gia vị vừa ăn. Ớt cho vào chừng trái ớt xiêm cho thơm. Đợi khoảng 30 phút là món thịt kho củ cải chín và ngấm gia vị.
- 8
Củ cải kho với thịt đã thấm múa ra dĩa ăn cùng cơm nóng đảm bảo sẽ ăn hết cơm. Chúc bạn thành công món thịt kho củ cải trắng thơm ngon, hấp dẫn này nhé
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
#ebepvangThịt kho củ cải đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn 😋 Kim Dung . -
Củ cải khô xào thịt ba chỉ Củ cải khô xào thịt ba chỉ
#Cookpadapron2025Củ cải khô xào thịt ba chỉ đơn giản , thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Mùa đông này chỉ có làm bạn với các món kho thôi😻Có ai là tín đồ của thịt kho như em không✋Lưu ý của em với món thịt kho củ cải là các bác đừng nêm nếm mặn nha, giảm độ mặn hơn thịt kho thường để củ cải vừa ăn, tránh bị mặn thụt lưỡi đó nha💞 Hương Thu Đào -
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Gia đình "răng baby" nên rất cần các món kho mềm, nhiều nước sốt. Ngày đẹp trời ngán kho truyền thống nên mình quyết định nâng cấp thịt kho với củ cải và nước dừa. Hương vị hẳn là rất fine dining luôn 😊😋😋 Trâm Nguyễn -
Thịt ba rọi kho củ cải Thịt ba rọi kho củ cải
Dịch nên nhà có gì nấu đó. Chuẩn bị cơm đi làm. Củ cải được kho cùng thịt nên thấm gia vị đậm đà, gắp miếng thịt vừa nạc vừa mỡ kèm thêm chút củ cải đậm đà, múc thêm xíu cơm là hài hoà hoàn hảo. Lan Anh Nguyễn -
Thịt kho củ cải trắng Thịt kho củ cải trắng
Thịt kho củ cải trắng ăn rats ngon đặc biệt là củ cải ăn với cơm không ngán một chảo mà củ cải hết trước thì phải biết #bepdonghuong #phongdien Huyen le Tran -
Thịt Ba Rọi Kho Củ Cải Nước Tương Thịt Ba Rọi Kho Củ Cải Nước Tương
Thịt cùng củ cải thấm gia vị đậm đà...ngon cơm#comnhadongian Hoàng Oanh -
Thịt ba chỉ kho củ cải Thịt ba chỉ kho củ cải
Vào những bữa cơm chiều mùa đông, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng.Mya Le
-
Thịt Heo Xào Củ Cải Muối Thịt Heo Xào Củ Cải Muối
#CookpadApron2025#Tuan4Củ cải muối, hay còn gọi là cải xá bấu, là một nguyên liệu truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt và Hoa, đặc biệt phổ biến ở miền Nam và miền Trung Việt Nam. Từ những củ cải trắng tươi ngon, sau khi phơi khô và ướp muối theo phương pháp thủ công, củ cải muối trở nên dai giòn, mang hương vị mặn đậm đà, hơi ngọt và có mùi thơm đặc trưng, chứa đựng tinh hoa của sự khéo léo và kiên nhẫn, rất thích hợp để chế biến các món xào, kho, hay thậm chí ăn kèm cháo trắng, cơm nóng cũng được. Dù giản dị, nhưng củ cải muối đã góp phần tạo nên những món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn. Món Thịt Heo Xào Củ Cải Muối là một trong những món ăn như vậy. Mỗi lát thịt được xào săn, thấm đều gia vị, quyện cùng hương vị đặc trưng của củ cải muối đã tạo nên một món ăn khó quên, đủ làm ấm lòng người thưởng thức.#ThitHeoXaoCuCaiMuoi#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Thịt bò kho củ cải trắng Thịt bò kho củ cải trắng
Mình rất thích ăn thịt lợn kho củ cải, rất đưa cơm. Tuy nhiên, do mình ở cùng nhà với một bạn Hồi giáo, do đó mình không nấu thịt lợn.Mình thấy thịt bò kho củ cải cũng khá ngon. Nguyen Ngoc Thach -
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Món ăn vào cơm vừa dễ làm vừa dễ mua nguyên liệu. Đối với #TeamLười có thể áp dụng nguyên món này cho một bữa ăn một mình, vì nó bao gồm cả thịt, trứng và rau củ luôn rồi, thêm cơm trắng nữa là thành cặp đôi hoàn hảo:)) Anhie Tran -
Thịt kho dưa cải Thịt kho dưa cải
#comnhadongian#thịtkhoduacaiThịt kho dưa cải ngon nhất vẫn là thịt heo quay, vị thịt béo hoà quyện với vị chua của dưa cải mới hài hoà.Món này thường được làm sau những buổi tiệc còn dư lại thịt heo quay, hay các dịp đám giỗ ê hề mâm cỗ, qua hôm sau có món thịt kho dưa này ăn rất hao cơm lắm Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Bình luận (7)