Chips o pan de pebetes
Paso a paso
- 1
Colocar en una taza de leche tibia los 60 gramos de levadura tapar con un film o nailon.. reservar... mientras tanto en un tupper colocar los 4 huevos, el aceite, el azúcar, la sal y pasarlo por la mini pimer batidora o licuadora lo que tengas...
- 2
A esa mezcla anterior ya pasada por la mini pimer colocarle la media taza de leche con la levadura y la leche restante (una taza) ya que recuerden utilizamos en total 500 cc de leche.
- 3
Colocar la harina en forma de corona y echarle toda la mezcla anterior
- 4
Unir bien hasta que quede una masa pegajosa y suave tapar con film o nailo y dejar leudar te va a quedar así la masa ya leudada
- 5
Aceita la fuente en la que vas a hacer los panes. Desgasifica la masa y arma los pancitos colocalos en la fuente deja leudar unos 15 a 20 minutos (pincelalos con un huevo) luego de estar leudados colocalos en el horno a 180 (fuerte todo depende de tu cocina) ir mirandolos rápido que se no se queme abajo 10 a 15 minutos de cocción... luego baja la termperatura a mínimo y colocalos abajo para que tengan colorcito arriba controlar que nose te quemen !
- 6
Y listo así te van a quedar!
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