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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 4huevos
  3. 4 cucharadas(sopera) de azúcar
  4. 1 cucharada(sopera) de sal fina
  5. 2 tazasleche tibia (500 cc)
  6. 1/2 tazaaceite (125 cc)
  7. 60 gramoslevadura en pasta

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una taza de leche tibia los 60 gramos de levadura tapar con un film o nailon.. reservar... mientras tanto en un tupper colocar los 4 huevos, el aceite, el azúcar, la sal y pasarlo por la mini pimer batidora o licuadora lo que tengas...

  2. 2

    A esa mezcla anterior ya pasada por la mini pimer colocarle la media taza de leche con la levadura y la leche restante (una taza) ya que recuerden utilizamos en total 500 cc de leche.

  3. 3

    Colocar la harina en forma de corona y echarle toda la mezcla anterior

  4. 4

    Unir bien hasta que quede una masa pegajosa y suave tapar con film o nailo y dejar leudar te va a quedar así la masa ya leudada

  5. 5

    Aceita la fuente en la que vas a hacer los panes. Desgasifica la masa y arma los pancitos colocalos en la fuente deja leudar unos 15 a 20 minutos (pincelalos con un huevo) luego de estar leudados colocalos en el horno a 180 (fuerte todo depende de tu cocina) ir mirandolos rápido que se no se queme abajo 10 a 15 minutos de cocción... luego baja la termperatura a mínimo y colocalos abajo para que tengan colorcito arriba controlar que nose te quemen !

  6. 6

    Y listo así te van a quedar!

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Comentarios (5)

Naty Gonzalez
Naty Gonzalez @Nathy0005
Muy buena gracias ahora probe con harina integral pero es un poco más de harina ya que absorbe menos agua

Escrita por

Sofia correa
Sofia correa @Soficook_14195595
Rufino Santa Fe Argentina

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