Queque de plátano
Paso a paso
- 1
En una fuente echar el azúcar y los 3 huevos batir, luego agregar la mantequilla derretida.
- 2
Agregar la harina preparada y el polvo de hornear previamente pasarlo por un cernidor, moverlo hasta que quede la masa, echar la leche y la esencia de vainilla
- 3
Por último echar los plátanos previamente triturados tipo puré 🙂, mover hasta que quede la masa, echar la masa en la quequera de tu agrado.
- 4
El horno previamente calentado 10 minutos. Antes de echar la quequera al horno, dejarla por 45 minutos para la cocción, no abrir el horno durante el proceso,
- 5
Pasado los 45 minutos, abrir el horno hincar con un mondadiente el queque y tiene que salir sin ningún grumo. Significa que ya está cocido 👍🙂, sacarlo y dejar reposar 10 minutos, y listo 👌
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