Ésta receta la hacía mucho mí madre en verano. Para mojar pan 😋

Un plato típico andaluz que comería todos los días de verano 🥰Fácil, sano y delicioso.Esta receta va dedicada a mí "compi de Batalla" #nuriceta#recetasdeverano#picadillo#recetasandaluzas

Esta receta la recuerdo desde niña , yo soy de Huelva (Andalucia ) y venía mi padre con los frutos del huerto en pleno verano que hacía mucha calor , mi madre preparaba el picadillo y lo ponía a refrescar y luego era un lujo pinchar en el picadillo fresquito y mojar un trozo de pan en los jugos que quedaban .Espero que lo disfrutéis

Un recurso sencillo y rápido para un picoteo o una cena.Las cantidades son orientativas, pudiendo añadir o sustituir algún ingrediente, a tu gusto siempre.

Ensalada de rapidísima preparación, sana y vegetariana.

#Alambiquecocina

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Hoy vamos hacer Picadillo, este plato es muy famoso y gusta muchísimo por mi zona.Este plato es muy típico en verano y sobre todo cuando estemos en la temporada de tomates.

Fácil y práctica

Ayer abrí un aguacate pensando que estaba para comerlo, y resultó que rebotaba de lo poco maduro que estaba 😂.Entonces lo pasé por la procesadora para partirlo en trocitos muy pequeñitos, y como aquí no se desaprovecha nada, se me ha ocurrido esta forma de usarlo, aprovechando también otros restos que me quedaban en el frigo jjj

Ese aroma que desprende, me la recuerda siempre. La siento a mi lado siempre!Ideal para compartir en el desayuno, o en bocadillos. Hecha con mucho amor, en recuerdo de mi adorada abuela.La comparto con mucho cariñoPara #MiOperacionBikini

Lo mejor de tener ascendencia boricua ( Puerto Rico), es el crecer rodeada de esta comida riquísima que primero hacia mi abuelita😇, después mi hermosa madre y ahora me toca continuar la tradición. Los nuevos miembros de la familia se unen a estos momentos que te llenan de recuerdos, música sabor y sobre todo mucho AMOR. Espero que vosotros también disfrutéis de ella. #platounico #mirecetario

Esta es una receta muy especial, ya que es la manera en que mi Abuela María y su familia adobaba los Ciervos cuando era temporada de caza. La diferencia, es que en su época, aprovechaban la grasa animal para freír la carne, envasar y conservar la elaboración en recipientes de vidrio...😉😉Este plato es un homenaje a todos nuestros abuel@s, ya que tienen fantásticas ideas para estos tiempos de incertidumbre...🤩🤩Espero que os guste!!!!!😘😘😘

Este picadillo le encanta a mi hijo, es su preferido 😍

Receta idónea para platos de carne hechos a las brasas o a la parrilla. Receta muy fácil que se basa en el aceite, la harina y el caldo de carne, muy parecida a la salsa española, pero más líquida que esta. Dedicada a mi madre.

El picadillo de tomate o "piriñaca" es un plato típico de la provincia de Cádiz, de donde procede casi toda mi familia, y que nunca falta en nuestro menú semanal a modo de entrante o cena ligera.Un plato sencillo, muy rico y muy agradecido, pues basta prepararlo con ingredientes frescos, naturales, de proximidad y de calidad, para que de un resultado exquisito.¡Espero que os guste, y feliz #DíadelaAlimentación!

#recetasdeverano

Muy buenas a todxs! Aprovechando los ingredientes que nos da la tierra en estas fechas , he preparado este delicioso picadillo, pipirrana, salpicón o como lo llaméis en vuestra casa jeje le agregué calamares en salsa americana y pummm mezcla de sabores de los que te comes la barra de pan entera sin darte cuenta ! 😅

#vegetalEl uso de la patata en la cocina de forma cocida es el más sano. La patata además es estupenda para controloar la diabetes, muy preferible en casos de gastritis o estados febriles. Una ensalada de patata es perfecta para la época de primavera y verano.

En casa este plato siempre ha sido estrella. Mi madre lo hace al estilo cubano y yo la intento imitar, pero igualmente con menos ingredientes queda riquísimo!!! Es una receta súper fácil y rápida de hacer, yo siempre la acompaño con arroz y una buena ensalada 🥗

Picadillo fresco en verano y fácil de hacer

Hace unos años fue a mi restaurante una señora muy mayor que iba con sus nietos, vegetariana de toda la vida según sus palabras, me contó que ella había aprendido a cocinar en una granja donde vivían sus abuelos, también vegetarianos, y me pasó, oralmente, esta sopa que serví durante muchos años en Ambrosía.Creo que la receta es lo más fiel que mi memoria me permitió porque no tomé nota de ella de inmediato y a esa maravillosa mujer, nunca más la volví a ver. Sin embargo, durante todos estos años he conservado la nota que estaba pegada en la cocina, un poco vieja, con la receta.Así que en su honor, como tampoco sé su nombre, la llamo “de la Abuela”.

Una vez que lo hice pensé en publicarlo, pero es tan sencillo que dude, como sé que os gustaría ahí lo lleváis.

Esta receta me trae recuerdos de mi infancia ya que mi abuela se la enseño a mi madre, mi madre a mi y algún día yo se la enseñare a mi hija. Siempre usando el ingrediente secreto Felicidad🥰

Una receta muy fácil y perfecta para las noches de verano

Fácil ideal para cena.