Paso a paso
- 1
En un recipiente desmenuzamos el pan, incluso la corteza porque no me gusta desperdiciar nada jaja.
- 2
Agregamos la leche,el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Revolvemos.
- 3
En el molde donde vamos a hacer nuestro budin, realizamos un caramelo(8 cucharadas de azúcar) y lo esparcimos por los bordes.
- 4
Incorporamos nuestra preparación anterior al molde.
- 5
En una placa colocamos suficiente agua para que nuestro budin no se seque e incorporamos nuestro molde en el medio. Lo llevamos al horno durante 60 minutos aproximadamente a 250°.
- 6
Controlar la cocción,ya que de ser necesario se podría ir agregando más agua. Cuando lo desmoldamos, podríamos realizar un caramelo con lo que haya quedado en el molde,agregando un poco de agua para obtener un almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana le encantará ver cómo quedó.
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