Grilled salmon Sambel mattah

Name: Grilled salmon Sambel mattah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Salmon norway; 1/2 bh Lemon; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah (iris tipis); 2 bh cabai merah (iris tipis); 4 bh cabai bontot (iris tipis); 2 lembar daun jeruk (di cacah sampai Jadi taburan); 2 batang serai (buang daunnya, iris tipis); 1/2 tomat (potong kotak kotak kecil); 1/2 jeruk nipis; 1 sdm Minyak panas

Ardelajay @cook_14462386

Grilled salmon Sambel mattah

Ardelajay @cook_14462386

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

300 grSalmon norway
1/2 bhLemon
secukupnyaGaram
Sambal Mattah
5 siungbawang merah (iris tipis)
2 bhcabai merah (iris tipis)
4 bhcabai bontot (iris tipis)
2 lembardaun jeruk (di cacah sampai Jadi taburan)
2 batangserai (buang daunnya, iris tipis)
1/2tomat (potong kotak kotak kecil)
1/2jeruk nipis
1 sdmMinyak panas

Cara Membuat

15 menit

1

Marinate salmon dengan perasan jeruk lemon dan garam pada seluruh bagian daging. Diamkan 10 menit
2

Campurkan semua bahan sambal mattah di dalam wadah, kecuali jeruk nipis dan minyak. aduk hingga tercampur semua.
3

Panaskan 1 sdm minyak sampai benar benar panas. Lalu siram minyak ke dalam campuran sambal dan aduk rata.
4

Peras jeruk nipis, lalu aduk kembali.
5

Sambal mattah siap di hidangkan bersama ikan salmon. Selamat mencoba🙏🏻

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dyah jati

Dpt ide baru buat oleh salmon yang banyak di kulkasTapi kalo hanya salmon dikasih sambal matah aja kayaknya kurang..akhirnya ditambah dengan tumis brokoli paprika dan selada segar

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ardelajay @cook_14462386

pada 04 Mei 2019 01.47

Newbie home-chef

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Grilled Salmon Sambal Matah Grilled Salmon Sambal Matah

“Easy peasy lemon squishy”, cocok buat yg ga punya waktu banyak untuk masak a.k.a buru2. Untuk marinate buru2 cukup jeruk nipis lada dan garam tapi kmrn saya bikin versi yg banyak waktu, marinate pakai butter cair jadi waktu di grilled ga perlu butter lagi. Ditambah telor ceplok ala2 rice bowl lebih mantap lagi

Sisi's Kitch ❤️
Grilled Salmon Sambal Matah Grilled Salmon Sambal Matah

#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_purwakartaSalmon adalah olahan yang paling praktis, di grilled pakai perasan jeruk nipis garam dan merica rasanya sudah enak banget. Tinggal kita tambahkan aja saos atau sambal yg kita suka. Kali ini saya buat grilled salmon dengan topping sambal matah

MD's Kitchen
Grilled salmon sambal matah ♥️ Grilled salmon sambal matah ♥️

Berawal suami yg doyan banget sambal matah (jujur saya ga begitu suka) lalu menemukan resep yg pas eh ternyata sekarang saya jadi doyan banget.

Ovienanda Kristi
Salmon grill sambal matah Salmon grill sambal matah

Lagi males masak yang ribet2, ini sambal matahnya seger bangett. Pedes ditambah salmon yang gurih..cucok meong mereka berjodoh😅#berburucelemekemas #resolusi2019

Revty Amelia (bundaAnya)
Salmon sambel matah Salmon sambel matah

Ikan ny aq goreng pake sedikit minyak jd kaya di grill gtu ditambah dg bawang putih sm bawang merah jd wangi dan gurih 😋

Santi Setiea
Salmon Sambel Matah Salmon Sambel Matah

Princes Biru
Grilled Chicken Sambal Mattah Grilled Chicken Sambal Mattah

Bismillahirrohmaanirrohiim. Banyak yg suka komen soal sambal mattah ini, lah ini bawang mentah? Serai dimakan apa ngga? Jawabannya ya dimakan dong semuanya, dan yes bawangnya mentah tp trust me itu enak bangeet masyaa Allah. Kalau ingin lebih matang boleh ditambahin minyaknya yaah selamat mencobaa 🤗

Pamula Deis
Salmon sambal matah Salmon sambal matah

cindy ameliana
Salmon sambal matah Salmon sambal matah

Suka banget sama cabe2an, dimasak pake apapun rasanya mantal betull#weekendchallenge

Foodilise
Salmon panggang sambal matah Salmon panggang sambal matah

frida’s kitchen
Salmon Sambal Matah Salmon Sambal Matah

Dina Ratih G.
Grilled Tuna Sambal Matah Grilled Tuna Sambal Matah

Dapet Tuna seger enak bangettt dibakar. Bikinin sambel matah uhhlalaa segerrrr. Ganti tongkol juga tetep endeuss loh bu ibu. Mariii bikin yukk. #5resepterbaruku

Velly’s Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya