Una foto de Chin chin o Licor de Huevo
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Ingredientes

  1. 5 litrosleche
  2. 1 kgazúcar
  3. 12yemas
  4. 800 mlalcohol rectificado
  5. Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la leche con 800 gr de azúcar y la vainilla

  2. 2

    Batir las yemas con los 200 gr de azúcar restante

  3. 3

    Después de que hierva la leche apagar el fuego y agregar las yemas batidas y revolver.

  4. 4

    Dejar enfriar y luego agregar los 800 ml de alcohol rectificado.

  5. 5

    Colar.

  6. 6

    Guarar en botellas de vidrio en la heladera. Tomar bien frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jimena Gonzalez
Jimena Gonzalez @cook_6768561

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