Galletas de café ☕Colombiano🇨🇴

Camila Garcia
Camila Garcia @cook_8252114
Colombia

Deliciosas galletas con sabor a café colombiano, esta receta fue un detalle para compartir con #familiar para recordar nuestro sabor colombiano

Galletas de café ☕Colombiano🇨🇴

Deliciosas galletas con sabor a café colombiano, esta receta fue un detalle para compartir con #familiar para recordar nuestro sabor colombiano

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Ingredientes

  1. 150 gramosmantequilla temperatura ambiente
  2. 250 gramosharina de trigo
  3. 3/4 tazapanela pulverizada
  4. 1 cucharaditaExtracto de vainilla
  5. 2yemas
  6. 1 cucharada cafédiluida en 1 cucharada de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar e integrar bien la panela y la mantequilla

  2. 2

    Agregar las yemas y revolver bien

  3. 3

    Añadir el café y la harina de a cantidades pequeñas para integrar bien toda la masa hasta quedar compacta

  4. 4

    Envolver en papel vinipel o transparente y dejar en la nevera por 1 hora

  5. 5

    Luego enharinar una superficie y estirar la masa del grosor deseado, cortar el diseño de las galletas

  6. 6

    Luego pasarlas a un molde engrasado con el horno a 150 ºc precalentado y dejar hornear hasta que los bordes estén dorados. No se demora mucho tiempo max 15 min. Por ende, estar muy pendientes para que no se quemen

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Camila Garcia
Camila Garcia @cook_8252114
Colombia

Comentarios (2)

Tally Nunez
Tally Nunez @TallyNunez
Los hice y están riquísimos con café. Por desgracia no tenía canela, así que la sustituí por cacao, que también estaba muy rico🥰

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