Ati Ampela ayam cabai ijo

Masak Ala Dapur Alin
Masak Ala Dapur Alin @cook_16805737
Kebumen

Tiba² suami minta dimasakin ati ampela pake cabe ijo auto masak,karna suami lumayan susah makan jadi sebagai istri yg melayani suami dengan baik langsung sigap siap masakin suami biar lahap makan 😁
#Ahlinyaayam
#ahlinyaayam
#masakaladapuralin

Ati Ampela ayam cabai ijo

19 orang berencana membuat resep ini

Tiba² suami minta dimasakin ati ampela pake cabe ijo auto masak,karna suami lumayan susah makan jadi sebagai istri yg melayani suami dengan baik langsung sigap siap masakin suami biar lahap makan 😁
#Ahlinyaayam
#ahlinyaayam
#masakaladapuralin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 4 porsi
  1. 250 gAti ampela
  2. 15 buahcabai hijau besar
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyaminyak
  10. 1 bksPenyedap rasa
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 5 buahcabai rawit setan
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. Secukupnyamerica
  19. Secukupnyaketumbar
  20. Secukupnyakemiri
  21. 2 batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Siapkan air kemudian rebus, sambil menunggu mendidih cuci bersih ati ampela. Setelah mendidih matikan api lalu masukan ati ampela yg sudah dibersihkan. Tunggu sampai agak mengeras atau kaku,potong cabai hijau besar sesuai selera.

  3. 3

    Setelah selesai, goreng ati ampela dan cabai hijau besar. Sambil menunggu matang siapkan bumbu yg di haluskan.

  4. 4

    Siapkan minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga harum kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih tambahkan kecap,garam,gula,daun salam dan daun jeruk tunggu sampai air sedikit menyusut masukan ati ampela campurkan hingga merata. Setelah air benar-benar menyusut masukkan cabai hijau yg sudah d goreng aduk sebentar hingga merata lalu matikan kompor.

  5. 5

    Ati ampela ayam cabai hijau siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Ala Dapur Alin
Masak Ala Dapur Alin @cook_16805737
pada
Kebumen
Assalamu'alaikum ..Hai semua ...Selamat datang di Masak Ala Dapur Alin 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa