Garang asem ayam

Erida
Erida @eridafahma
Tuban

Lagi nyoba resep di facebook.

Garang asem ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyoba resep di facebook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam potong
  2. Santan cair dan kental
  3. Bumbu:
  4. 5bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 3lombok hijau
  7. 10lombok kecil
  8. Lengkuas digeprek
  9. Jahe digeprek
  10. 2tomat merah
  11. 5belimbing wuluh
  12. Sereh digeprek
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. Garam daan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang dan lombok sampai harum, lalu masukkan lengkuas dan jahe tumis hingga layu. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Setelah bumbu harum masukkan santan cair, belimbing wuluh dan tomat. Beri garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Masukkan ayam, ungkep sebentar.

  4. 4

    Setelah ayam matang masukkan santan kental. Lalu masukkan ke wadah yang sudah diberi alas daun pisang, lalu kukus hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erida
Erida @eridafahma
pada
Tuban

Komentar

Resep Serupa