豬肉洋蔥燴豆腐

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Lee Huey
Lee Huey @cook_16295952
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預備食材

  1. 豆腐 1 盒
  2. 洋蔥 半顆
  3. 紅蘿蔔 3-5 片
  4. 香菜 少許
  5. 五花豬肉片 5-6 片
  6. 1 根
  7. 1 小塊
  8. 2 瓣
  9. 調味
  10. 醬油 1 大匙
  11. 辣豆瓣醬 1 大匙
  12. 少許
  13. 1 小匙
  14. 香油 少許

料理步驟

  1. 1

    蔥切段,薑蒜拍碎切末,肉片抓點醬油太白粉備用,豆腐切塊

  2. 2

    鍋熱放油加蒜薑蔥拌炒香氣出來,再洋蔥紅蘿蔔跟肉豆瓣醬炒,約一小醬油+水碗,加豆腐繪,悶約3-5分後加太白粉一點點勾芡,滴香油,起鍋前加香菜即可。

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Lee Huey
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