Rendang Sapi sederhana

Vera Dwi Gustika
Vera Dwi Gustika @veradwigustika
Pekanbaru

#AntiRibet buat rendang sapi untuk puasa pertama 🤤
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Bahan halus
  3. 15 siungbawang merah
  4. 15 siungbawang putih
  5. 2 onscabe merah (saya suka pedas)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Bahan Kasar
  10. 1 batangserai geprek
  11. 1 ruaslaos geprek
  12. 2 bijikapulaga
  13. 2 bijibunga lawang
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun kunyit
  16. 2 butirkelapa parut
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan yang dihaluskan. Sisihkan

  2. 2

    Peras kelapa parut. Ambil santan yang kentalnya sebanyak 2 liter santan. Sisiskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu kasar. Aduk aduk sampai rata.

  4. 4

    Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan daging yg sebelumnya sudah dibersihkan terlebih dahulu.

  6. 6

    Aduk rata sampai bumbu tercampur rata dengan daging

  7. 7

    Masukan 1 liter santan. Aduk lagi jangan sampai berhenti agar santan tidak pecah.

  8. 8

    Setelah agak kering, masukan lagi santan sisanya. Aduk sampai daging benar-benar lembut dan bumbu kering.

  9. 9

    Rendang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Dwi Gustika
Vera Dwi Gustika @veradwigustika
pada
Pekanbaru
asal saya dari Lampung, Bandar Lampung.tapi sekarang sedang kerja di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar (2)

Cibi
Cibi @cook_13760284
Kalo tanpa kapulaga sama daun lawang masih bisa gak yah mom?

Resep Serupa