Budín de limón con leche condensada

Nadia
Nadia @cook_5215748
Argentina

Budín de limón muy esponjoso ideal para desayunos y meriendas.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 lataleche condensada
  2. 4huevos
  3. 50 grmanteca
  4. 120 grharina leudante
  5. Ralladura de limón
  6. Azúcar impalpable

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Colocar en un bowl la lata de leche condensada e ir añadiendo de a uno los huevos

  2. 2

    Agregar la manteca fundida

  3. 3

    Una vez tamizada, integrar de a poco la harina leudante a la mezcla

  4. 4

    Finalmente se coloca la ralladura de limón. Si se prefiere con más gusto, exprimir un poco del jugo

  5. 5

    Colocar la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado para llevar al horno a 180 grados por 30 minutos

  6. 6

    Una vez cocido, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable

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Nadia
Nadia @cook_5215748
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