TomYum Seafood Jamur
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan inti sampai bersih, untuk udang bersihkan kepalanya, kalau mau dipisahkan dengan dagingnya boleh lalu kepalanya direbus untuk diambil kaldunya, cumi buang kantung tinta nya lalu potong menjadi 3 bagian untuk cumi ukuran kecil, potong jamur kancing dan jamur kuping sesuai selera
- 2
Tumis cabai merah yg sudah dihaluskan terlebih dahulu, setelah airnya surut masukan bahan yg sudah digeprek (serai, jahe, daun jeruk, lengkuas) tumis sampai wangi lalu tambahkan air 500ml, tunggu sampai mendidih masukan udang, jika kepala udang dipisahkan dari dagingnya rebus kepala udang terlebih dahulu sebelum menumis bumbu untuk diambil kaldunya, stlh udang berubah warna masukan kecap ikan 2sdm dan cumi cumi yg sudah dipotong, lalu masukan jamur kancing, jamur kuping, bola udang, dan pakcoy.
- 3
Setelah sayuran layu, peras jeruk nipis, aduk sebentar matikan api lalu tambahkan daun bawamg dan cabai rawit, siap disajikan (bisa untuk 3-5 porsi) 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yum Seafood Jamur ala rumahan Tom Yum Seafood Jamur ala rumahan
Ngidam banget sama tomyum, iseng huat sendiri di rumah, rasanya 11-12 sama di restoran
-
-
Sup Tom Yam Jamur & Seafood Sup Tom Yam Jamur & Seafood
Resep ini menghasilkan satu panci besar. Jika ingin porsi yang lebih kecil silahkan dibagi dua resepnya. Bahan isian sup bisa apa saja sesuai selera. Kalau saya, biasanya lebih banyak ikan dan jamur-jamuran karena si PakSu gampang naik kolesterolnya 😅
-
-
TomYum Seafood TomYum Seafood
Asem dan segarnya tomyum pasti selalu nagih. Berhubung saat ini cuma boleh dirumah saja, alhasil mencoba untuk membuatnya sendiri
-
Tom Yum Seafood Tom Yum Seafood
Biasanya jadi kuah Suki, berhubung ngak punya isian Suki adanya cumi dengan udang seger, hajar aja. Ikut berpartisipasi sisa pakcoy yang ngak abis abis, plus tahu sutera dan jamur enoki 5000an. Ini asli mudah, enak pula.
-
Tom Yum Seafood Tom Yum Seafood
Kali ini masak Tom Yum buat porsi big family 😂 Sengaja bikin banyak biar puas makannya.
-
-
-
Tomyam Seafood Tomyam Seafood
Lagi pengen asem asem seger... Untuk sajian keluarga hari iniMasaklah tomyam si sup pedas gurih asam segar dengan berbagai macam bahan olahan seafood dan beberapa sayuranUntuk olahan seafood dan sayuran disesuaikan saja dengan stock ayg ada / sesuai selera masing2 😉
-
-
Tom Yum Seafood Tom Yum Seafood
Tema Hari Laut Sedunia kali ini saya pakai Udang & Kerang Hijau ya, jadi masak Tom Yum Seafood aja yg paling gampang, meski tanpa cumi, krn udah nyari dipasar tapi kehabisan 🤭Dan baru tau kalau kandungan protein yg ada di kerang hijau, itu sebanding dgn daging sapi, telur maupun daging ayam.Sedangkan kandungan protein pada udang ternyata paling tinggi diantara hewan laut lainnya 😊Nah Tom Yum Seafood masakan asal Thailand ini jadi salah satu makanan sehat dan ditambah lagi masakan ini jd terfavorit dirumah 😍Yuukk mari dicobain resepnya 😉#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#SpillCoy_Seafood#SpillCoy2024#Coboy2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#TomYumSeafood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar