Daging semur rasa rendang

Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
Bekasi

#PorsiBesar,, yuk kita bikin
bisa tahan sampai 1 minggu an
Asal proses masak dan penyimpanan tepat ya 😉
tiap mau disajiakan dipanaskan sebentar tambah sedikit air masak aja ya bun sampai bumbu agak mengental lgi (selera)
Makin sering di hangatkan makin nikmat loh

Moment nya pas banget, di bulan Romadhon gini jaga2 klo kita pas ga dpt wkt utk masak sementara wkt udh mepet

Rasanya juga insyallah bikin nambah2 porsi makan, krn emang enak banget .hee
Aku namain itu karna emang tampilannya warna kaya semur tp rasa kaya rendang juga 😄

#antiribet
#siapramadhan
#sayangkeluarga
#olahandaging
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Daging semur rasa rendang

#PorsiBesar,, yuk kita bikin
bisa tahan sampai 1 minggu an
Asal proses masak dan penyimpanan tepat ya 😉
tiap mau disajiakan dipanaskan sebentar tambah sedikit air masak aja ya bun sampai bumbu agak mengental lgi (selera)
Makin sering di hangatkan makin nikmat loh

Moment nya pas banget, di bulan Romadhon gini jaga2 klo kita pas ga dpt wkt utk masak sementara wkt udh mepet

Rasanya juga insyallah bikin nambah2 porsi makan, krn emang enak banget .hee
Aku namain itu karna emang tampilannya warna kaya semur tp rasa kaya rendang juga 😄

#antiribet
#siapramadhan
#sayangkeluarga
#olahandaging
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 1/2kelapa uk besar utk santan
  3. 4 sdmkecap (me,bangao)
  4. 1 blokgula merah
  5. Bumbu halus;
  6. 5 buahcabai merah kriting
  7. 13 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 2 ruas jarilangkuas
  12. 8 buahkemiri (sangrai)
  13. 1/2 sdtjinten (sangrai)
  14. 1 buahbiji pala, pecahkan (sangrai)
  15. 4 lbrdaun salam
  16. 1sereh besar putihnya sja
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 2 bkslada bubuk (me,ladaku)
  19. Asam kandis (aku asam matang biasa)
  20. 1 bkspenyedap rasa sapi (me,royco)
  21. Garam
  22. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak utk menumis

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus termasuk yg disangrai dan 1 bks ladaku, tumis agak lama sampai benar2 matang sambil sedikit2 di tambah air, lalu masukan sereh,salam dan daun jeruk

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan daging yg sdh dipotong dan di cuci bersih, masukan santan.jangan lupa masukan gula merah dan kecap

  4. 4

    Masak sampai daging empuk dan air mengental.jika dirasa daging blm empuk boleh ditambah air,tpi airnya air matang ya supaya ga gampang basi.. jika hampir matang masukan 1 bks lada bubuk cek rasa siap dihidangkan. Jika mau disuhu ruangan bisa sampai 2 hari asalkan 3/4 jam sekali panaskan sebentar. Jika disimpan di lemari es bisa sampai 1 mingguan, di simpan dlm wadah tertutup panaskan sebentar jk mau dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
pada
Bekasi
"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @ro_hayay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa