Tarta vegetariana multicolor

Anita y Seba
Anita y Seba @anitayseba
Buenos Aires

Una tarta práctica que podés reemplazar con otras verduras que tengas en la heladera.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. Masa
  2. 4 tazasharina
  3. 2 tazasleche
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 cucharadaorégano
  8. Relleno
  9. 1cebolla mediana
  10. 2zanahorias
  11. 1zucchini
  12. 1papa
  13. 2 dientesajo
  14. 150 cccrema light
  15. 1 cucharadaaceite de oliva
  16. 2huevos
  17. 100 grqueso rallado
  18. 150 grqueso cremoso
  19. 1 cucharadaprovenzal
  20. c/nsal
  21. c/npimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bowl los ingredientes para formar una masa. Dejar descansar 30 min.

  2. 2

    Cortar los vegetales a gusto.🔪

  3. 3

    Saltear la cebolla con el ajo en una sartén con la cucharada de aceite de oliva.

  4. 4

    Cuando estén cocidos, sumar la zanahoria, los zucchinis y la papa.

  5. 5

    Cuando el salteado esté frio, agregarle el queso rallado, los huevos, la crema, la sal y la pimienta.

  6. 6

    Estirar la masa en una tartera y colocarle el relleno. Cubrir con el queso cremoso y provenzal.

  7. 7

    Cocinar 45 min a 180 grados.

  8. 8

    Disfrutar este rico plato con una fresca ensalada. 😍😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Anita y Seba
Anita y Seba @anitayseba
Buenos Aires
Compañeros en la vida y en la cocina! 💜💛💚
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