Sate maranggi  with sambal oncom acar

Pupung patimah
Pupung patimah @cook_16511573
Bandung

Sate maranggi  with sambal oncom acar

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi
  1. Bahan bahan
  2. 359 grmdaging kahas dalam (dipotong"dadu)
  3. 100 gramlemak sapi (di potong" dadu)
  4. 5 grmminyak
  5. 20 grkecap manis
  6. Bumbu halus
  7. 3 grmketumbar bubuk
  8. 7 grmgara
  9. 2 siungbawang putih (geprek)
  10. 75 grmgula merah (di sisir)
  11. Sambal oncom
  12. 350 gramoncom (dibakar terlebih dahulu)
  13. 750 milair
  14. 20 grmbawang merah (dihaluskan)
  15. 12 grmbawang putih (dihaluskan)
  16. 6 grmcabe rawit merah (dihaluskan)
  17. 15 gramcabe rawit keriting(dihaluskan)
  18. 3 cmjahe
  19. sesuai seleraKencur
  20. secukupnyaGaram gula
  21. Acar
  22. 150 gramwortel (dipotong macedoine)
  23. 150 gramtimu (dipotong macedoine)
  24. 20 grmcabe rawit (di potong")
  25. 20 milcuka
  26. Gula garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging dan lemak yg sudh di potong"td lalu beri bumbu halus, kecap manis,dan bawang putih geprek lalu diamkan didalam kulkas agar bumbu meresap. Setelah 1 jam tusuk" daging dan siap di bakar.Lalu bakar daging hingga matang sesekali beri margarin biar gurih

  2. 2

    Sambal oncom, masukan bumbu yg telah dihaluskan td sampai harum lalu masukan air,masukan oncom kedalam bumbu yg sudh di tumis aduk" sampe rata lalu beri garam gula tunggu hingga matang lalu sajikan

  3. 3

    Acar,campurkan semua sayuran yg telah di potong td lalu beri cuka garam gula diamkan selama 30 menit di dalam kulkas lalu sajikan

  4. 4

    Dan ini hasilnya selamat mencoba maaf masih pemula 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pupung patimah
Pupung patimah @cook_16511573
pada
Bandung
Sekolah smk icb cinta wisataUsia 16 th
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa