Ayam Masak Merah              #Phopbylinimohd

NurAini Razi
NurAini Razi @cook_16765119

Sajian ayam masak merah sesuai untuk seisi keluarga yang mampu membuka selera.

Ayam Masak Merah              #Phopbylinimohd

4 orang bercadang membuatnya

Sajian ayam masak merah sesuai untuk seisi keluarga yang mampu membuka selera.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ayam (digoreng separuh masak)
  2. 10tangkai cili kering (dikisar)
  3. 2 batangserai (dikisar)
  4. 3 ulasbawang merah (dikisar)
  5. 2 ulasbawang putih (dikisar)
  6. 1 ulasbawang besar (dipotong bulat)
  7. 1inci halia (dikisar)
  8. 6sudu besar sos cili
  9. 1 batangkulit kayu manis
  10. 2kuntum bunga lawang
  11. 2sudu gula
  12. Setengah cawan air
  13. Sedikitgaram
  14. Sedikitminyak untuk menumis
  15. Sedikitdaun bawang untuk hiasan

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam perlulah digoreng separuh masak terlebih dahulu. Setelah siap digoreng ketepikan ayam tersebut.

  2. 2

    Tumis bahan-bahan yang dikisar seperti cili kering, serai, bawang merah, bawang putih dan halia serta kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga agak masak.

  3. 3

    Setelah bahan- bahan kisar agak masak, masukkan ayam yang telah digoreng terlebih dahulu.Masukkan air dan sos cili.Kacau sehingga sebati dan agak kering.

  4. 4

    Setelah agak kering dan masak masukkan hirisan bawang besar dan perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.Dan akhir sekali taburkan daun bawang untuk hiasan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
NurAini Razi
NurAini Razi @cook_16765119
pada

Komen

Resipi Sepertinya