Rawon babi 🐷#Nonhalal

eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
Bali

Rawon babi 🐷#Nonhalal

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging otot
  2. 1/2 kgtulang
  3. 3 buahkluwak
  4. 10bawang merah (di rajang kasar)
  5. 5bawang putih (di rajang kasar)
  6. Bumbu halus :
  7. 2cabe merah besar
  8. 3 buahkluwak
  9. 1 sdtterasi bakar
  10. Seruasjari kencur
  11. 1 sdtketumbar
  12. Sedikitkunyit
  13. 4 buahkemiri
  14. Bumbu cemplung :
  15. 4daun jeruk
  16. 2daun salam
  17. 1 batangsereh geprek
  18. Air buat kuah
  19. Minyak untuk menumis
  20. Garam sckpny
  21. Penyedap sckpnya
  22. Gula sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih lalu masukan tulang biarkan sampai mendidih kembali kecilkan api sampai kldunya keluar

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan bah :

  3. 3

    Goreng bawang putih dan bawang merah sampai layu dan wangi sisihkan, setelah itu masukan bumbu halus, oseng2 sampai matang lalu masukan bumbu cemplung aduk2 kembali sampai mengeluarkan wangi

  4. 4

    Lalu masukan bumbu2 yang telah di tumis tadi ke dalam panci yang berisi tulang aduk2, lalu masukan daging yang telah du potong kotak2 biarkan sampai mendidih kembali / sampai matang dan empuk

  5. 5

    Beri bumbu garam, gula, penyedap, koreksi rasa di kira ada yang kurang boleh di tambah sesuai selera masing2 ya

  6. 6

    Cara membuat sambel : cabe lombok di rebus sampai matang lalu setelah matang angkat dan ulek sama terasi

  7. 7

    Rawon siap di sajikan dengan pelengkap, kerupuk udang, telor asin,kecambah 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 enjoy 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
pada
Bali
Belajar masak 😍 masakan sehari hari ❤️dan juga hobby nge recook makanan baru di ig 😂makasih semua yang sudah follow saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa