Rawon babi

Wina JuliAntari
Wina JuliAntari @dapurwina_94

Jadi disini bumbu ulek gak saya tumis lagi,, saya langsung masukkan kedalam rebusan daging babi. Karena suami kurang suka makanan berminyak.
Tapi jika bumbu ulek mau ditumis terlebih dahulu juga boleh.

Rawon babi

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi disini bumbu ulek gak saya tumis lagi,, saya langsung masukkan kedalam rebusan daging babi. Karena suami kurang suka makanan berminyak.
Tapi jika bumbu ulek mau ditumis terlebih dahulu juga boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging babi campur dengan iga babi
  2. 1/4 kgkacang merah
  3. Bumbu ulek
  4. 7bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 7cabe kecil (skip jika tidak suka pedas)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 bungkuswangenan
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu rebus
  14. 2daun salam
  15. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  16. 1 batangsereh (digeprek)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong daging babi sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan

  2. 2

    Rebus kacang merah hingga setengah matang -+10 menit
    Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Siapkan rebusan air secukupnya agar daging babi terendam lalu masukkan daging babi, daun salam, lengkuas, sereh tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan bumbu ulek aduk" tunggu hingga keluar aroma wangi dari bumbu.

  5. 5

    Setelah itu masukkan kacang merah dan bubuk penyedap rasa tunggu -+15 menit kemudian tes rasa dan cek daging sudah mulai empuk

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina JuliAntari
Wina JuliAntari @dapurwina_94
pada

Komentar

Resep Serupa