Sarden presto
Punya panci presto sudah lama ... Tapi jarang dipakai. Tiba2 keinget dulu jaman ngekos suka makan sarden kalengan ditambahin bumbu sendiri. Akhirnya nekat deh bikin... Dan ternyata... Rasanya mirip2lah🤗yuk praktek 👏👏
Sarden presto
Punya panci presto sudah lama ... Tapi jarang dipakai. Tiba2 keinget dulu jaman ngekos suka makan sarden kalengan ditambahin bumbu sendiri. Akhirnya nekat deh bikin... Dan ternyata... Rasanya mirip2lah🤗yuk praktek 👏👏
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bagian perut ikan dan buang bagian kepalanya. Tiriskan lalu susun dalan panci presto
- 2
Blender semua bumbu kecuali tomat besar
- 3
Tumis, hingga air meyusut lalu tambahkan mknyak goreng secukupnya
- 4
Tambahkan penyedap gula, garam dan kecap secukupnya
- 5
Setelah tes rasa dan tercium aroma khas. Tuang dalam panci presto lalu tambahkan air 2x ukuran permukaan ikan
- 6
Tambahkan tomat besar yang sudah dipotong2. Lalu tutup rapat panci
- 7
Tutup rapat lalu nyalakan api kecil (ujung bara api menyentuh permukaan dasar panci)Rebus kurleb 1 1/2 - 2 jam sejak bunyi desis. Jangan lupa digoyang2 pancinya biar bagian dasar gak gosong.
- 8
Matikan api dan tunggu hingga uap hilang, buka dan sajikan
- 9
Tips: agar cepat berdesis pertama saya gunakan api besar, lalu api kecil. Ja gan pakai garam terlalu bbanyak karena bumbu akan menyusut. Lakukan tes rasa ketika bumbu ditumis.
- 10
Selamat mencoba🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Sarden Kalengan Homemade Ikan Sarden Kalengan Homemade
Saya penggemar sarden, biarpun tidak makan tiap hari juga sih..Sejak kecil memang suka penasaran bagaimana cara membuat sarden. Secara jaman old panci presto belum banyak di pasaran.Setelah punya presto, sering beli ikan buat dibikin sarden, tapi tidak pernah terlaksana. Akhirnya ikan-ikan itu berakhir menjadi pallumara ataupun ikan goreng 😀Kemarin pas ke pasar, ketemu ikan kecil-kecil yang cocok disarden. Beli lagi. Buka-buka resep yang sudah lama tersimpan, akhirnya dieksekusilah sarden homemade ini.Suami bilang enak, persis seperti sarden kalengan 😍Recook dari: Gabrila Nur Intan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Wajo#masakanrumahan
-
Ikan sarden / dencis rumahan homemade Ikan sarden / dencis rumahan homemade
Udah lama banget ga makan sarden krn takut makan sarden kalengan. Kebetulan di pasar ada ikan sarden fresh. Daripada digoreng doang, mending dibikin ala sarden2 kalengan, tapi versi sehat dan tanpa pengawet. Simpel banget, dijamin habis ini no sarden kaleng2an lagi.. Yuk dicoba !!!
-
Ikan Presto ala Sarden kalengan Ikan Presto ala Sarden kalengan
Bismillah..Penasaran banget jajal ini.. Enakk, udah kayak sarden kalengan yang dijual. Dan durinya lunak, bisa dimakan.. Horrey, sekarang makan sarden gak pake waswas! 😍😍👏👏Source : Ina Harahap
-
Sarden homemade Sarden homemade
Hallo moms suami lg pgen bgt mkan sarden skrg anti bgt beli yg kalengan gara" Dulu prnh ada issue ttg sarden kalengan 😆 yaaa mumpung weekend suami lg drumah ya lgsg saya masakin lah yaw.. Soalny kn jarang" Mkan dirumah 🤭
-
Sarden campur2 Sarden campur2
Lama gak masak sarden kalengan trs suwami req akhirnya ditambahin bbrapa bahan biar jd banyak hehehe
-
Sarden Ikan Pindang. Simple Enak Sehat Sarden Ikan Pindang. Simple Enak Sehat
masih worry kan kalo beli sarden kalengan? takut sama cacingnya kan yaaa 😂 nah, ini dia andalanku dari jaman masih gadis 🤭 biar lebih mirip dengan sarden kaleng bisa pake ikan yang agak mahalan dan masaknya di presto. tapi karna aku versi ekonomis dan simple tentunya jadi....pindang pun cukup deh ya 😄😄
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Niat banget pengen ngerasain tongkol dibumbu sarden eeh sayangnya cuma punya cakalan. Eniwei, saya pernah mbikin ikan Bumbu sarden pake panci presto, jadi gak ribet kudu numis bumbu dulu de.el.el. & rasanya uwendeeesss apalagi durinya bisa ikut dimakan hihi...Sayangnya sekarang belum punya pengganti panci presto yang sudah kolaps, jadi cuma mengandalkan wajan dan masaknya agak lamaan supaya bumbu meresap banget. Kalo mom's mw recook bisa tuh pake slow-cooker yaaa 😄
-
Pindang bumbu sarden Pindang bumbu sarden
Suami tdk suka ikan pindang tp sarden kalengan suka,,aq punya ide pindang aq masak sarden az eee ternyata dy mau...
-
Sarden Home made Sarden Home made
Sarden kalengan biasanya menjadi pilihan tatkala saya ingin masak praktis, cepat, dan enak...Namun ketika beberapa waktu lalu ada beberapa berita kurang mengenakan dari beberapa merk sarden, emak jadi galau...Karena sarden kalengan untuk beberapa saat agak susah dicari didaerah tempat tinggal emak...Dan ...sarden homade menjadi solusi waktu itu...(walaupun jadinya tidak praktis lagi)... Tentu saja bebas pengawet...
-
Tongkol Masak Bumbu Sarden Tongkol Masak Bumbu Sarden
Thanks to resep bumbu sarden @niaagustina, jadi punya ide opsi masak tongkol selain dibalado atau suwir kemangi 🙂 Apalagi kami senang makan sarden, tapi udah lama gak beli karena menghindari makanan kalengan.
-
Kembung Saus Sarden Homemade Kembung Saus Sarden Homemade
Masih dengan ikan kembung (soalnya murah tapi enak hhehe) sekarang bikin kreasi bumbu ala ala, pas dicoba ternyata rasanya mirip sarden kalengan 😂😂
-
Sarden Tongkol Gilak Sarden Tongkol Gilak
Terinspirasi Sarden kalengan, jadi punya inisiatif buat sarden sendiri dengan resep sendiri pula.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar