Lapis daging sapi

Name: Lapis daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg daging sapi; 3 lembar daun salam; 2 batang serai digeprek; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas kayu manis; Secukupnya kecap; Secukupnya gula merah; 1 bungkus Kaldu bubuk rasa sapi; Secukupnya garam; Minyak untuk menumis; Santan kara setengah bungkus campur dengan 1 gelas air; secukupnya Air; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 butih kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5

Nita Kitchen @cook_16061705

Tasikmalaya

Lapis daging sapi

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

Nita Kitchen @cook_16061705

Tasikmalaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 kgdaging sapi
3 lembardaun salam
2 batangserai digeprek
3 lembardaun jeruk
1 ruaskayu manis
Secukupnyakecap
Secukupnyagula merah
1 bungkusKaldu bubuk rasa sapi
Secukupnyagaram
Minyak untuk menumis
Santan kara setengah bungkus campur dengan 1 gelas air
secukupnyaAir
Bumbu halus :
6 buahcabe merah keriting
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5butih kemiri
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5

Cara Membuat

1

Cuci dan potong daging agak tipis dan berbentuk persegi.
2

Tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan salam,serai,daun jeruk,kayu manis aduk sampai harum lalu masukan daging aduk rata sampai daging berubah warna. Masukan kaldu bubuk,garam, kecap dan gula merah.
3

Masukan air tunggu sampai airnya surut dan mengental lalu masukan santan. Aduk sampai dagingnya empuk. Lapis daging sapi siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nita Kitchen @cook_16061705

pada 08 Mei 2019 09.05

Tasikmalaya

Aku Suka Masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Ulfa Harun
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Dikirain semua yang berbumbu kemiri itu jadi semur ternyata ada namanya ya.. Waktu aqiqah si sulung bikin lapis daging kambing dan aku baru tau cara bikin nya kayak gini hehehe#pekan_SUNDA#cookpadcommunity_bogor#reseppertamaku

Uismangan
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

RUT SETIA RINI
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Masih dalam rangka menghabiskan daging Idul Adha, resep satu ini mengadopsi resepnya Bunda Susi Agung @cook_2626288 ... dagingnya bener empuk, gurih dan kaya dengan rempah. Alhamdulillah orang rumah semua suka, sampai-sampai anak bontot yang paling anti makan daging sapi/kambing juga lahap😘Yuk dicoba#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis

Jumaila
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Resta Widiana Yuniarti
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

https://cookpad.wasmer.app/id/r/4388878#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu

Any Tri
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Source: susi agungDah minggu malem lagi ya sayyy. Suasana idul adha, masak daging yukkk#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel

Bunda Kenzie
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Ala ala aq yummy...suamiku suka 😍😙 resep rumahan perpaduan rempah yang terasa hingga bila di sajikan dengan nasi pengen nambah lagi dan lagi....😊

Dessy Nyonyasakun
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Bismillah,setor resep ke 475Source Resep : CP ChristineY (Neng Tin)Late post, harusnya recook pekan lalu, tapi karena ga sempat upload, jadinya sekarang dehRecook sekalian praktek belajar edit foto di SnapseedTerima kasih ilmunya Neng Tinnote: saya buat ½ dari resep asli#RecookDepok_ChristineY#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel#JelajahResepTeman

Aini mama 2N 2R
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Ceritanya ada keluarga dikampung yg lagi nikahan. Dan saya sebagai perantau saya rindu sekali dengan suasana dikampung saat nikahan. Dan lapis daging sapi ini adalah menu wajib saat nikahan di kampung saya madiun. Biasanya lapis daging ini disajikan dengan telor bumbu merah, acar, serta krupuk manten. Namanya jadi nasi pupuk#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Nana Sana
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Rindu banget masakan almarhumah ibuk....jadi coba2 bikin masakan ini sendiri alhasil jadi donk...😁😁😁😁spesial untuk menu buka puasa hari ini...

Heni Tiya30
Lapis daging sapi Lapis daging sapi

Berhubung hari raya ied adha kan,,daging sudah ada di manapun ..biasanya sih buat ini di rumah gaes..#BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

Reni Pus

Rekomendasi Resep Lainnya