Murtado

Primero lavamos y quitamos el palito de la murta, luego se meten dentro de la botella junto al aguardiente, para ahí dejar reposar de entre 5 a 7 días, hasta que las murtas tomen un color pálido.

Ya transcurrido el tiempo procedemos a elaborar nuestro almíbar en una olla o sartén, o como gusten, agregando el agua con el azúcar y llevando a fuego fuerte por al menos 10 min hasta que ya nuestro almíbar haya tomado la consistencia deseada. (su textura debe estar igual cuando uno deja caer aceite, no líquida si no que su textura se nota como un poco más gruesa) (con una cuchara se va viendo, toman un poco y lo dejar caer para saber cuando ya esta el punto)

A todo esto agregue al almíbar unas hojitas de Menta para darle un poco de aroma.

Dejamos enfriar y ya frío lo agregamos a la botella, tapamos y dejamos reposar por otros 2 o 3 días..

Transcurrido el tiempo ya estará listo para degustar y sorprender a amigos o familia con este excelente bajativo.. 😋😋