Esta receta me inspiré en mi padre, a el le encantaba hacer pinchos y esta es mi versión.

Pastas típicas en muchas Regiones Españolas, con algunas variantes según la Región, pero todas ellas igual de ricas.

La pipirrana es un plato tradicional de la cocina jiennense, cuyo ingrediente principal es el tomate fresco y maduro.Cada verano cuando lo preparo me traslado en el recuerdo a aquellos años de infancia en Jaén, mi ciudad natal, una ciudad agrícola, rodeada de pequeñas huertas.Aún recuerdo, cuando aún acostados, resonaban en la calle los cascos de las bestias conducidas por los hortelanos, cargadas las albardas con los productos de sus huertas, camino de la antigua plaza de abastos donde vendían su mercancía por cuatro perras.La pipirrana fresquita, era un plato sencillo y muy económico pero que nos resultaba muy rico y agradable en aquellos veranos de tanto calor. Puede añadírsele atún, huevo duro, aceitunas, pero a mi me agrada simplemente con el tomate. Para la pipirrana se vendía un cuenco de madera típico , llamado hortera, y que yo compré antes de casarme (no sé si se seguirá vendiendo en la actualidad).La pipirrana la he elaborado con tomates de huerta (no valen los tomates conservados en las cámaras, sin sabor y con una maduración artificiosa) muy rojos y maduros que compro a un agricultor que vende sus productos sin intermediarios.No le he puesto acompañamiento porque en casa es así como la prefieren. Sin más, ahí va la receta de esta sencilla pipirrana, cargada siempre de emotivos recuerdos...

En casa, para la cena, uno de los platos que más nos gusta es este sencillo pollo que va acompañado de cebollita y, en lugar de las típicas patatas fritas, le ponemos manzana🍎 así es más sano.Como la idea es de mi pareja, lo he bautizado con su nombre😉#buenospropósitos

Ésta es una receta de mi madre modificada. Ella le ponía miel en la masa y la hacía con harina trigo blanca. Pero así quedan perfectas también.#mirecetario

Se puede hacer con carne de pollo y quedan buenísimos también

Me paso la receta mi hermana, de ahí su nombre. Espero que os guste

Mi surtido de pastas de té consta de 8 pastas de diferentes sabores y aromas pero todas de forma circular. Cada pasta tiene nombre propio teniendo cada una el nombre de uno de mis 8 sobrinos y sobrinas.Para hacer la masa de las pastas, primero haremos una masa base a partir de la cual prepararemos cada pasta en función del aroma o sabor que queramos obtener.

Es una receta muy fácil y rápida que estoy segura que a muchos y muchas os va a encantar

Conocidos en Rusia como “pelmeni” es uno de los platos más comunes de su gastronomía. Normalmente se suelen comer acompañados con crema agria (si no tienen, yogur griego) o mayonesa.

Los huevos rellenos están buenos de cualquier manera. Pero esta receta de mi amiga Pilar me sorprendió mucho. Nunca los había comido así y lo cierto es que también están muy ricos.

#mirecetario

Estos huevos yo los hago de muchas maneras. Son muy fáciles de hacer y sirve para aprovechar restos que te queden en la nevera. A veces le he puesto guisantes, otras lo he hecho con chorizo, bacon etc. Admite mucha variedad. Así que imaginación al poder!! 😍

Así de bonitas y ricas quedan las palomitas de colores, además los niños alucinan 😍 ¡Vamos con la receta!

Es un tipo de pasta, mini, apropiada para los niños, de fácil digestión y de rápido consumo, acompañada de unos tomatitos perla, la hacen muy jugosa y con el toque de alcaparras, encantadora, a mi nieta le gustan mucho, intentenlo en casa, seguro les sorprenderá. Les cuento como:

Hoy he hecho una de mis pruebas. Nunca había hecho esta ensalada pero he pensado que la combinación era 💯,y así ha sido. A mi pareja le ha encantado. En boca es súper refrescante, os lo aseguro y muy suave.Bueno, no me enrollo más y os paso a explicar lo que lleva.

#LaPeraLimoneraCocina

#enrolladosSé que los rollitos de primavera tienen originalmente unos ingredientes concretos, pero como en la variedad está el gusto... esta es mi propuesta, espero que os guste...El aproximado es de 1'5 h + 2h de marinado. Lleva tiempo pero merece la pena, yo sólo hice 6 porque eran las láminas de masa filo que tenía, pero puedes aumentar la cantidad de ingredientes si quieres más.

Una receta que me lleva de vuelta a mi infancia. Jugoso, sabroso y muy completo pero a la vez sencillo y bastante barato para preparar.

🍅🧅🥬🧄🌱🐟🥚La ensalada pipirrana, elaborada con productos básicos de la huerta, está muy extendida en toda Andalucía, la versión que traemos hoy es más parecida a la que se hace en Jaén. De entre los ingredientes, la importancia la adquiere el tomate, tiene que ser maduro para que suelte jugo en la ensalada dejando un caldillo que junto con el aliño no te dará más opción que mojar pan😁😁😋

Los flamenquines nos encantan y quería darles cabida en un aperitivo y con esta receta se consigue de una manera sencilla y deliciosa.

Hola amigos, os traigo una receta de postre para si la queréis hacer para mañana, es muy fácil de hacer y se hace en un abrir cerrar de ojo. Que la disfrutéis, un abrazo.Si queréis echar un vistazo a mi blog aquí tenéis el enlace:https://superrecetasloli.blogspot.com.es/

Con ingredientes muy sencillos se pueden hacer cosas muy ricas, como ha sido en este caso.Queda genial en unos canapés o en un cuenco para picotear.

Te las comerás como pipas