Esta receita é um clássico. É sofisticada, atemporal, delicada, suave e sempre surpreendente! É uma receita de mãe, pois nossas mães se desdobram em mil para nos dar tudo de bom!

Dica: você pode fazer o próprio caldo com legumes, frango, carne ou frutos do mar. Se não tiver, use água e adicione sal e outros temperos durante o cozimento para dar sabor. É importante que o caldo / água esteja sempre quente.Dê preferência ao queijo ralado na hora, sempre fica mais saboroso.Sirva sempre após o preparo.

Idéia do risoto saiu do Antepasto Quente de Camembert (tem a receita aí). Acompanha perfeitamente carne vermelha.

Uma boa ideia para juntar os amigos em torno da mesa e dividir boas histórias com vinho e risoto.

Essa é uma receita prática para os amantes de salmão.

Oi !!! Como foi seu dia ???Hoje o presente é pra você que gosta de misturar doce com salgado e obter um sabor delicioso e inusitado. E sabe de onde vem este presente ??? Diretamente da nossa amada Itália, meu bem !!!Um risoto maravilhoso, com textura impecável, para aqueles dias especiais. E você sabe, quem decide o que é dia especial é você !!!Aceite o convite e faça esta receita um dia. É uma forma de trazer nossa Itália amada pra bem perto de ti. E não se esqueça, amanhã voltamos bem cedo com uma mensagem positiva pra ti !!! #ricettadirisotto #receitaitaliana #receitaespecial #receitaafetiva #confortfood #receitadefamilia #elianefariacozinhaafetiva #NatalOficial

Hoje vamos te ensinar a preparar um risoto irresistível que certamente vai ganhar um lugar no teu coração: O risoto de carambola. o preparo é simples e o resultado surpreendente. #Abril #elianefariacozinhaafetiva #carambola #risoto #risotodecarambola #starfruit #fruttadistelle #carambole

Risoto de Beterraba! Surpreendente! Um prato vibrante na cor e no sabor! Perfeito para os apaixonados por risoto, como nós aqui!!!O acompanhamento foi um peito de frango recheado. Por si só, o risoto, já é um prato completo.Para trazer mais sabor ao prato, sugiro que prepare seu próprio caldo de legumes, evitar produtos industrializados é uma boa!#risoto #beterraba #festa #semglutenConheçam meu perfil no instagram @sandra_virginiah

Aos amantes de risoto, eis aqui uma deliciosa receita!

Todo dia tem receita nova pra ti e hoje vamos te ensinar um risoto delicioso de ervilhas e hortelã, veja como é simples #Maio #elianefariacozinhaafetiva #risotodementa #risoto #risotodeervilhasementa #risotodehortelã #menta #hortelã #ervilha #ervilhas #receitafaceis #receitasrapidas

A noite está chuvosa. A previsão do tempo já tinha informado: Será um fim de semana ruim, principalmente no litoral. Mesmo assim, viemos para Maresias. Neste final de semana, só a Sonia e eu. O resto da família ficou. Na sexta-feira jantamos uma sopa de carne feita pela Sonia ao estilo das sopas que minha mãe fazia. Junto com o vinho, foi a refeição perfeita. Hoje, sábado, vamos nos aventurar num risoto e numa salada, ambos com diferenciais em relação às edições anteriores. Vamos lá! Apreciem a versão escrita, pois a versão rela estava excelente.

Sempre gosto de fazer risoto la em casa, quando uso calabresa ou carne, eu troco o vinho branco pelo tinto, e já aproveito pra servir o mesmo vinho da receita junto com a refeição.

Montagem : uma cama de alho francês, com o Salmao em cima e a geleia.#mãesbrasileirasembraga

Eu adoro risoto, mas tenho preguiça porque o tempo de prepara é grande e as vezes quero fazer para o almoço de meio de semana.Descobri uma receita que se faz na panela de pressão elétrica que fica tão bom quanto no modo tradicional.E se você também é desses que gosta do prato mas tem preguiça de prepará-lo no modo tradicional, veio a receita certa.

Salmão não é meu prato preferido, a não ser para degustar cru, como sashimi ou como ceviche. No entanto, dias atrás, meu filho e minha nora aventuraram-se a fazer um jantar para um grupo de amigas. Pois bem, o prato escolhido por eles foi o salmão e receberam elogios pelo jantar. Isso me motivou a tentar fazer um almoço, usando o salmão como prato principal. Vai aqui, a minha versão.

Fiz em casa, preparei para minha família. Cozinhar em casa é passar por um crivo muito criterioso. Gosto desse desafio e o faço com amor! Confira essa e outras experiências no Instagram @robsoncpinheiro

Esse eu nunca vi antes. Foi uma aposta que eu fiz e no final deu muito certo. O resultado foi um prato sofisticado, elegante e muito saboroso. O polvo, que foi cozido lentamente num caldo aromático, foi feito de 2 maneiras. Os tentáculos maiores e mais bonitos eu separei para grelhar na chapa. A cabeça, o meio e os tentáculos mais feios eu piquei em pedaços médios e usei para fazer o risoto.Hoje esse passou a figurar como um dos top3 entre os risotos que mais gosto.

Estava procurando uma receita para preparar o Salmão em maneira diferente do clássico grelhado, ai fiquei surpreso pela preparação feita do Antonio Jambeiro Angelim Filho, na receita ele usa fruta, o maracujá, para o molho e a quinoa na farofa. Peguei a sugestão e preparei o meu Salmão com molho de frutas sim, mas com a uva do meu jardim, cozido com o método da Vasocottura no Microondas e a quinoa que acompanha o prato.#cooksnap sem carne

Prato principal

Eu nunca tinha feito risoto antes de casar, mas depois que peguei o jeito, é um dos pratos que mais gosto de fazer.

Amo risoto. E essa foi mais uma criação minha pra fechar um domingo chuvoso com chave de ouro.

Que abóbora e carne seca super combinam, nós sabemos! Que tal juntar esses ingredientes deliciosos num risoto bem gostoso?#ABCDasReceitas

Risoto é sem dúvida uma das refeições mais cremosas e suculentas. Pode ser um acompanhamento perfeito ou até mesmo o prato principal. Bastante conhecido por utilizar na cocção do arroz o vinho branco seco. Mas, nesse risoto caipira, substituímos o vinho branco seco por uma saborosa cachaça envelhecida bem brasileira! Bora fazer!?

Risoto de alho poró é um especial da casa para datas especiais. Bom demais ❤️

Risoto de sabores delicados.

Fazer almôndegas, além de ser mais saudável do que comprar , também é mais econômico , já que a receita costuma render em quantidade. #Cozinhasemdesperdício