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Ingredientes

1 frasco
  1. 2 tazastomates secos
  2. 2 dientesajo
  3. 3/4 tazaaceite
  4. Sal, perejil, ají molido, pimentón, orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl hidratar por 30 minutos los tomates secos (yo los hidrato con té caliente para que conserven más el sabor)

  2. 2

    Pasada la media hora, escurrir los tomates y agregar el ajo picado, el perejil y los demás condimentos, mezclar.

  3. 3

    Por último agregar el aceite, mezclar y conservar en un frasco. Siempre en la heladera.

  4. 4

    Sirve para usar como dip en las picadas, para mezclar con mayonesa casera, queso crema, en las ensaladas, para relleno de carnes y para lo que se te ocurra! Es RI QUÍ SI MO 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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