Kalio ayam jengkol

Ilva Inda @cook_15229013
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. (diamkan sekitar 5 menit)
- 2
Rebus jengkol lalu geprek sampai gepeng
- 3
Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu halus
- 4
Setelah bumbu halus mulai harum masukan santan dan di susul dengan bahan utuh dan bahan bubuk
- 5
Masukkan ayam dan jengkolLalu Aduk2 sampai mendidih. (harus selalu diaduk)
- 6
Setelah mendidih masak sampai airnya surus dengan api kecil.. Sambil sesekali diaduk.
- 7
Kalau air sudah surut dan ayam sudah mulai matang, kalio siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kalio ayam jengkol Kalio ayam jengkol
Pengen masak ayam,tp ayah gk doyan. Dibikin kalio aja. Dan alhamdulilah dia nagih. Dimakan pake nasi hangat bkin nambah... 🙌 #siapramadan #pekaninspirasi #jemputrejeki Irda -
Kalio Ayam jo Jengkol Kalio Ayam jo Jengkol
Kalio ayam akan terasa nikmat apabila dicampur dengan jengkol cobalah pasti jengkol yang habis duluan. Lifya -
Kalio ayam jengkol khas padang Kalio ayam jengkol khas padang
Masakan Padang itu khas banget selain full pedas juga full bumbu dan rata rata mahal terlebih bagi kita yang jauh di Jakarta . Di Jakarta masakan Padang yang betul betul enak dilidah dan khas asli padang nya itu gak kurang dari 50 ribu perporsi nya itu pun dikit banget . Nah karena saya orang padang tp menetap di jakarta dan saya juga usaha catering rumahan di kontrakan kecil saya untuk konsumsi saya sendiri dan juga rata rata semua teman teman kost ambil catering harian dengan saya . Nah saya bagi ya resep kalio ayam dan jengkol yang "lamak bana " tp dengan bumbu seadanya .Memang ada bumbu dipasar tradisional tp rata rata bumbunya gak nyambung alias asal , makanya saya bikin dengan bumbu yang kita bikin sendiri . Dapur Artha Kemang -
Kalio Ayam dan Jengkol Kalio Ayam dan Jengkol
Source : Becksz's. KitchenSuka banget sama Masakan Padang...Apapun masakan padang pasti sukaaaa.... Apalgi ada jengkolnya, bikin kalaaappp 😅Dan kali ini tantangan dr Komunitas Colam yg harus recook resep teman, menunya harus Ayam dan saya recook dr uni Whenie @Becksz's Kitchen, Kalio Ayam dan Jengkol ini enak banget dan bikinnya jg gampang segampang maemnya... Hahahaa 😅😅#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Kalio Ayam Dan Jengkol Kalio Ayam Dan Jengkol
#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapaSumber resep: @Ayu_MamaAuraTapi disini ada sedikit perbedaan bahan dan di cara memasaknya ya..saya lupa menumis bumbunya terlebih dahulu 😂 ,tapi langsung saya rebus bersamaan dengan santan.Efek cuaca yang cetar deh kayaknya...jadi kurang fokus dan pengen cepet2 mateng😅.Semoga yang punya resep berkenan ya..kak @Ayu_MamaAura .Btw ini enak buanget...😋.4/02/24 Wulandari -
Kalio ayam kentang Kalio ayam kentang
Lidah padang dah meronta kelamaan ikutin selera misua yg jawa timur, sesekali masak kalio supaya gag lupa kampung😊#PejuangGoldenApron2 Imelda -
Kalio ayam Kalio ayam
Kalio ayam ini masakan khas dari padang bisa dibilang kalio merupakan masakan setengah jalan menuju rendang 😁 bahan dan bumbunya sama kayak rendang cuma belum jadi rendang kalau rendang berwarna coklat kehitaman dan kering kalau kalio ini msh berkuah kalio bisa bahannya dari ayam, daging, bebek ataupun jengkol Yngsh -
-
Kalio ayam kampung di campur jengkol Kalio ayam kampung di campur jengkol
Ayam peliharaan...jengkol tinggal abil aj didekat rumah Resep masakan -
Kalio ayam Kalio ayam
Bismillah, menjawab misi 8 Ramadan camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" , selain opor mama selalu masakin ini pas hari raya, karena aku tak suka daging sapi, kambing, ikan dan hanya doyan ayam atau Bebek saja, kasian yak😂😂 aku cooksnap resep uni Welly dengan sedikit modif agar rasanya mirip dengan yang dibikin mamaSource : @MommyZhi_89#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJosRamadan Mama Queen -
Kalio ayam kentang Kalio ayam kentang
Paksu yg orang Padang asli,memang suka masakan dg kuah santan. Udh lm gk masakin paksu ala santan jd hr ini mengeksekusi resepnya mba iis dan kroscek jg uni michico octavian. Lebih kurang dg kreasi dan cinta buat paksu. Muhammad Justin Aqila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8624834
Komentar