Sopa de verduras cortadas a cuchillo

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Verduritas frescas, lo ideal para una sopa para estos días fríos y húmedos, muy saludable...#verduras #molde

Sopa de verduras cortadas a cuchillo

Verduritas frescas, lo ideal para una sopa para estos días fríos y húmedos, muy saludable...#verduras #molde

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Ingredientes

30'de 6 minutos
de 6 a 8 raciones
  1. 3 hojasgrandes de acelga
  2. 2zapallitos verdes
  3. 3cebollitas de verdeo
  4. 3 rodajaszapallo calabaza
  5. 1 trozorepollo morado
  6. 1cebolla
  7. 1/4Morrón rojo
  8. 2caldos de verduras light
  9. A gustoAjo y perejil fresco
  10. 1 pizcaSal
  11. c/nOrégano
  12. 1 toquepimienta negra...
  13. 3 ramitasapio
  14. 2hijitas de laurel

Paso a paso

30'de 6 minutos
  1. 1

    Lavé y corté todas las verduras, las corte y todas juntas las puse en una olla con agua a hervir, luego del primer hervor a los 10' aproximadamente le coloqué los condimentos y dejé a fuego lento que se terminara de hacer....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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