Pastel de papa vegetariano

Otto Kiekebusch
Otto Kiekebusch @cook_4998382

Rápida, sencilla y económica

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 1 bolsapuré instantáneo
  3. 1mata acelga
  4. 100 grchampiñones (setas)
  5. 2cebollas
  6. sal, pimienta y aliño completo
  7. aceite vegetal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sofreír la cebolla en cuadritos salpimentar y agregar los aliños, agregar la acelga y cocinar hasta que esta ultima este medio cocida, agregar los champiñones en cima y retirar del fuego, para que los champiñones se cocinen al vapor de la cebolla y acelga.

  2. 2

    Cocer las papas con una pizca de sal, picadas en cuadritos para que se demore menos y moler, pero no completamente.

  3. 3

    Preparar el puré instantáneo según las instrucciones del envase y mezclar con las papas molidas.

  4. 4

    En un recipiente para horno dejar el pino que se hizo con la acelga, cebolla y champiñones. Sobre esto expandir el puré.

  5. 5

    Hornear por 20 minutos a fuego medio/alto. 170 grados.

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Comentarios (3)

tapiamoni
tapiamoni @cook_2124107
Se ve rico...pero de cuantos gr. es la bolsa de papas.

Escrita por

Otto Kiekebusch
Otto Kiekebusch @cook_4998382

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