Nasi Bakar Istimewa

Terinspirasi dari nasi sisa yang nganggur di magic com,kalau dibuat nasi goreng sudah biasa & suami juga bosen 😁
Terciptalah ide ini,siapa yang bisa nolak perpaduan isian dari ayam + petai + jambal roti? Hmm yummy..ditambah sensasi sedikit pedas dan aroma segar daun jeruk serta serai,dan harum nya daun pisang yang terbakar 😋 jadilah satu makanan dengan isian komplit ini.
Bisa jadi ide untuk menu sahur / berbuka .
Selamat mencoba 😊
#SiapRamadan
Nasi Bakar Istimewa
Terinspirasi dari nasi sisa yang nganggur di magic com,kalau dibuat nasi goreng sudah biasa & suami juga bosen 😁
Terciptalah ide ini,siapa yang bisa nolak perpaduan isian dari ayam + petai + jambal roti? Hmm yummy..ditambah sensasi sedikit pedas dan aroma segar daun jeruk serta serai,dan harum nya daun pisang yang terbakar 😋 jadilah satu makanan dengan isian komplit ini.
Bisa jadi ide untuk menu sahur / berbuka .
Selamat mencoba 😊
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dengan 2 siung bawang putih + 1/2 ruas jari kunyit + garam hingga meresap. Angkat lalu suwir suwir. Rendam ikan jambal roti di air hangat selama 5 menit,tiriskan lalu potong kecil kecil goreng hingga kering.
- 2
Lemaskan daun pisang diatas api,lalu bersihkan dengan lap/tissue bagian dalam daun pisang karena nanti akan kita pakai untuk membungkus nasi bakarnya.
- 3
Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng & margarin tumis semua bumbu iris + suwiran dada ayam + ikan jambal,aduk rata hingga bawang agak layu,tambahkan nasi putih aduk rata,beri bumbu garam,gula pasir,dan lada. Koreksi rasa.
- 4
Setelah rasanya pas matikan api lalu tambahkan daun kemangi,aduk rata. Siapkan daun pisang lalu dengan bantuan mangkuk kecil masukan nasi lalu padatkan nasi kedalam mangkuk lalu lepaskan nasi dari mangkuk lalu diceplokan ke atas daun lalu gulung seperti membuat nasi timbel,kunci kedua sisi daun agar padat dan tidak pecah.
- 5
Siapkan pan,tunggu hingga pan panas. Letakan nasi bakar lalu tunggu hingga permukaan daun pisang sedikit terbakar di semua sisi nya sambil sesekali di bolak balik. Angkat & sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk & sambal serta tambahan lauk lain nya sesuai selera 😊
- 6
Siap disantap selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar merupakan nasi yg diberi beberapa bumbu dan juga lauk, lalu dibungkus dengan balutan daun pisang dan dikunci dengan lidi. Setelah itu dibakar diatas api. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma harum. Nasi bakar termasuk masakan Indonesia yang baru berkembang pada awal dekade 2000-an, dan kemungkinan merupakan turunan dari nasi timbel. Nah jadi gimana?penasaran?atau mungkin udah mulai laper? Yuk langsung aja kita buattt!😉#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad Sisasisa -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar dengan daun pisang pas dibakar wangi .. Isi udang, ikan,telur ,daun kemangi. Sedap.. Menu lupa diet ini.. Jadi gagal diet .. Resep dari Uni Cheche KitchenSource buku Masakan & Kudapan Nusantara Hits di Instagram ala Cheche Kitchen#KreasiNasi#GAS2025#Horas_AndalimanDariNasijadiKreasi#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Belum makan kalau belum ketemu nasi, begitu kata seorang teman. Ya, di tanah air ini kedudukan nasi sangatlah penting sama pentingnya dengan pertandingan sepak bola. Gak percaya? Sama, heuheu. Namun yang pasti, nasi yang asalnya dari beras itu merupakan anggota dari sembako cinta eeh itu mah lagunya abang Thomas Djorghi, sembako aja deng dan berdiri sejajar dengan gula, minyak goreng, daging, telur, susu, jagung, elpiji, dan garam beryodium bukan garam masala ya itu mah bumbu masakan india, achaa... achaaaa...Nah, sebagai bahan makanan pokok masyarakat +62, nasi akan selalu dihidangkan dengan ditemani lauk-pauk di banyak meja-meja makan begitu pula di meja makan saya. Namun nasi tidak selalu habis dikonsumsi di hari yang sama ketika di buat. Saya biasanya mengentaskan (kekisminan kali dientaskan) sisa nasi yang ada di magic com lalu dipindahkan ke ceting atau tempat nasi agar nasi mendapat udara segar 😊😊Hari ini saya memiliki nasi sisa yang lumayan agak banyak. Setelah putar otak tak tentu arah dan melihat bahan-bahan yang ada di kulkas, maka saya pun memutuskan untuk mengeksekusi nasi sisa kemarin menjadi nasi bakar.Nasi bakar adalah nasi yang diberi isian, dibungkus daun pisang, lalu dibakar diatas bara api. Nasi ini mulai populer di tahun 2000-an silam. Selain cucok meong untuk santapan nasi sehari-hari yang #AntiRibet karena nasi dan lauknya telah menjadi satu, nasi bakar pun dapat menjadi ladang bisnis yang cukup menjanjikan. Ika Septi -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Happy Weekend😀Kebeneran kemaren ini masih ada sisa ayam isian roti isi daging,terus juga masih ada daun pisang,jadi dibikin nasi bakar aja😁😁 Ine Setiawati -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Bismillah menuju week 13 #PejuangGoldenApron2Menu sarapan pagi ini hasil olahan sisa2 menu semalam 🤭 biar ga bosen sisa nasi dibikin nasi goreng terus jadi ganti variasi 😄Memanfaatkan stok yg ada dikulkas..Tips : agar daun tidak mudah sobek, sebelum dipakai dipanggang sebentar diatas kompor hingga lentur.#Olahannasi#TeamTress#CookpadCommunty_Tangerang#CookpadIndonesia#Komunitaspaders rrrsuryaaaa -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Sarapan tadi pagi pakai nasi bakar dengan isian ayam yang cepet dan simpel karena anak bontotku udah minta makan bawa-bawa piring.Anak-anak lahap banget makannya.Memang olahan terbungkus daun pisang itu selalu enak yaa. ☺Sedaaapp. chandatawa -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Makan apa..makan apa..makan apa sekarang? Sekarang makan apa, makan apa sekarang? Makan nasi..makan nasi, makan nasi skrg..skrng makan nasi, nasi apa skrg? Nasi bakar...nasi bakar...nasi bakar sekarang...sekarang nasi bakar..bakar apa skrg? Hihihi...hayoo siapa yg baca sambil nyanyi? 😁Nasi bakar ini saya beri isian cumi. Pas nasi yang mau dibungkus tinggal sedikit eh keinget klo punya stok teri goreng di wadah, jadinya beberapa bungkus terakhir ditambahin teri deh. Oh ya, takaran beras silakan disesuaikan dengan jumlah personel yang mau makan ya. Takaran airnya juga disesuaikan saja kaya kalau mau masak nasi biasa. Isian juga bebas, bisa diganti ikan asin, ayam, suwiran ikan, dsb.#PejuangGoldenApron3#nasibakar fransiska arie -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Sisa nasi semalem... Biar lebih enak mumpung ada daun pisang nganggur jadilah masakan nasi bakar😁 Azizah Valergo -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Ini menu praktis yg sering bunda Atha bikin kalau mau piknik. G perlu bawa aneka macam perlengkapan makan. Biasanya bunda atha bikin 2 versi, versi pedas untuk ayah dan bunda, versi gak pedas untuk anak kicik.Versi pedas: isian menggunakan tongkol suwir pedas kemangiVersi gak pedas: isian menggunakan rogout ayam wortel.Untuk resep isian silahkan scroll ke bawah krn sudah Bunda Atha post sebelumnya. Dapur bunda Atha -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Manfaatin daun pisang dari ceu Nita, ditambah ada sisa ikan teri abis liliwetan. jadilah nasi bakar #AntiRibet nikmat dan hemat 😉 pupah 👸 -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar ini adalah nasi gurih/uduk dengan isian tumisan ikan keranjang dan sayuran. Dari aromanya aja sudah menggoda. Isiannya bebas ya mau di isi apa aja boleh kok. Cuss simak kuy!!#MauBelajarMoto Nida' Hanifah -
Nasi Bakar Nasi Bakar
NASI BAKAR ,,ini pakai resep nasi liwet dan isian dipostingan sebelumnya ya. Untuk 6 porsiSource : Xanderskitchen#cookpadcommunity_solo Najma Fiq
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar