Cap cay goreng

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

Kalo pgn makan sayur lengkap ya ini , isinya banyak dari lauk sama sayurnya . Uhh yummy bgt 💕 sehat sekali , masaknya jg anti ribet . Untuk sayuran nya kira2 aja ya . Kalau ada bahan yg gk pnya tinggal skip aja .. Oh iya apalagi ditambah kekian udang , wow amazing deh 👍🏻 Untuk resep kekian udang ada di resep wkt sya buat bakmoy ya . Tinggal lihat aja , happy cooking 👩🏻‍🍳

#BerburuCelemekSakti
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe18
#Cookpad
#ResepMingguan
#LoveCookpad
#ThankYouCookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2wortel (potong)
  2. 1kembang kol (potong)
  3. 1 plastikkacang kapri atau secukupnya
  4. 1 plastikjagung putren atau secukupnya (iris serong)
  5. Secukupnyasawi hijau (potong)
  6. Secukupnyasawi putih (potong)
  7. Secukupnyajamur kancing dan jamur kuping hitam
  8. 7udang (buang kepala dan kulitnya sisihkan ekornya)
  9. 3bakso ikan (potong)
  10. 3bakso sapi (potong)
  11. 3bakso cumi (potong)
  12. Bumbu
  13. 4bawang putih (geprek lalu cincang)
  14. 1/2bawang bombay (iris sesuai selera)
  15. Secukupnyakecap ikan
  16. Secukupnyasaos raja rasa (optional kalo gk ada boleh skip)
  17. Secukupnyasaos tomat
  18. Sedikitminyak wijen
  19. Secukupnyasaos tiram
  20. Sedikitminyak (untuk menumis)
  21. Secukupnyagula pasir
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyamerica bubuk
  24. Secukupnyaair
  25. 1 sendok tehtepung maizena (larutkan dengan air hangat)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan sesuai selera masing2, cuci semua kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan agak layu. lalu masukkan udang tadi dan bakso2, jamur kancing yg sdh dipotong dan aduk2 sampai udang berubah warna.

  2. 2

    Setelah semuanya tercampur, masukkan sayur yg teksturnya keras (wortel,kembang kol,jagung putren dan kacang kapri) dan masukkan jamur kuping hitam.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air secukupnya, masak dan aduk2 terus bumbui dengan garam,gula pasir,merica bubuk,kecap ikan,saos tiram,saos tomat,minyak wijen dan saos raja rasa. Setelah sayuran empuk masukkan sawi putih dan sawi hijau.

  4. 4

    Terakhir masukkan kekian udang yg sdh dipotong, lalu masak semua aduk sampai semua tercampur baru tambahkan larutan maizena tadi. Masak hingga kuah capcay mengental tapi sisahkan kuah nya ya supaya capcaynya ada sedikit kuah kentalnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Resep Serupa