27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang
15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...💪😉
Sedikit cerita ya..🙏😊
Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru..
sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya 🤭) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..😍 Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...😊
Source : Andika Shelly S
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#SiapRamadan
27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang
15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...💪😉
Sedikit cerita ya..🙏😊
Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru..
sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya 🤭) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..😍 Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...😊
Source : Andika Shelly S
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya...jangan lupa bawang putih cincang kasarnya kemudian di goreng untuk di campur ke kuah soto (ini juga yg mjd ciri khas soto ini)
- 2
Cincang kasar bawang putih lalu goreng sampai keemasan..sisihkan...masak air sampai mendidih, masukkan ayam...rebus ayam sampai matang dan keluar air kaldunya (minyak)...goreng setengah matang...suwir2...
- 3
Panaskan minyak + margarine..masukkan bumbu halus + bumbu cemplung...tumis sampai matang dan harum...
- 4
Setelah harum, campur bumbu ke air bekas rebusan ayam (air kaldu)...tambahkan bawang putih goreng ke kuah soto...tata bahan pelengkap soto (kol, toge, tomat, bihun, telur, daun bawang, daun seledri) tuangi kuah soto...nikmati dg air perasan jeruk nipis + sambal + kerupuk udang serta nasi hangat...
Resep Serupa
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
14/05/19Bismillah...Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu,akhirnya recook soto ayam ala Bangkong Semarang resepnya mbak Andika Shelly.Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang.Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google)Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep 😊Oya,resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya moms.#Pekan_Semarang#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara#CookpadCommunity_SumbawaBarat#SiapRamadan#ParcelRamadanMingguke3#BerburuCelemekEmas#Mingguke19#AnekaSotoBundaMelvy
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
Ceritanya pas acara halal bihalal RT kmrn menunya soto bangkong yang Masya Allah enaknya smp kebayang2 bikin sendiri. Soto khas Semarang ini memang enak banget, khas dengan adanya tambahan bawang putih goreng dalam bumbunya, mana pas liat2 di youtube dan googling kok kyknya resepnya ngga ada yg pas. Akhirnya coba2 aja sendiri utakatik bumbu dan alhamdulillah enaakk banget..
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
Source : @AndikaShellyKalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa makan soto ayam Bangkong yang berada dekat kantor Pos Semarang. Sekarang jalannya bernama Jl Brigjen Katamso no 1.Penamaan Bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung ini berdiri. Konon dulu perempatan ini banyak sekali katak besarnya (Bangkong).Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening yang lazim terdapat di daerah-daerah pesisir utara jawa dan penggunaan bawang putih goreng yang menambah kelezatan soto ini.Segeeer banget dengan kucuran perasan air jeruk nipis ..Sudah buat olahan khas semarang nya belum mbak @niningmamalouis @anisaturraehan @yantisutanto#Cookingcommunityclass_OlahanBerkuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraSemarang#SemeruPiyeKabareLur#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
#Recook_Andika_ShellyKebetulan mas Kinza minta dibuatin soto ayam ya wis saya lihat diakun cookpad pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S punya resep soto ayam,ya wis tak eksekusi ae. Alhamdulillah anak2 dan suami suka,saya pakai bahan2 sesuai bahan yang ada dirumah saja. Untuk lihat resep aslinya silahkan klik disini ya : Soto Ayam ala Bangkong Semarang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5433747-soto-ayam-ala-bangkong-semarangSaya catat disini resep yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat.#KookpaderJabodetabek#ArisanRecook#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
Sewaktu aku masih kecil, ibu sempet berjualan nasi uduk dan soto, semua laris apalagi sotonya tuh laris banget, karena masih bocil ga pernah minat tanya resep taunya makan aja 🙈🙈.Sekarang karena faktor usia, ibu udh lupa sama resep ini, alhamdulillah dapet resep dari buku warisan kuliner nusantara nya cookpad dan rasanya sama banget dengan buatan ibu,,, sekarang bisa gantian aku yang masakin buat ibu dan keluarga.Selamat hari ibu 💖💖,Kenangan Masakan Ibu#BalonChallenge#Minggu16#GenerasiAprontis#Minggu38#SuratUntukIbu#CFD_IbuSayang#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
Pertama kali bikin Soto Bangkong Semarang... sekalian cooksnap resepnya mba @Kaianiandra pemenang arisan GenkPeda minggu ini.Source @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#8TahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#MenuSahur#MenuBukaPuasa
-
28. Soto ayam Bangkong Khas Semarang 28. Soto ayam Bangkong Khas Semarang
*Meolah Caruan Soto*Pas juga suasana nya lagi hujan hujan terus.cari yang hangat2.dan pas juga minggu posbar dan temanya Soto. Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya.Bangkong itu juga nama daerah. Dan kebetulan yang jual itu juga di daerah bangkong. Dan udah terkenal banget. Resepnya juga udah modifikasi dikit sama resep ala emak saya.. 😁😁😁Soto ayam semarang identik dengan kuahnya yang bening dan rasa rempahnya juga kuat.Source: Sri hertiningsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14539515-soto-ayam-sederhana-ala-soto-bangkong-semarang?invite_token=TCrSe4h4bpokWDhHktoyCPTk&shared_at=1616733455#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Berau#KhasSemarang
-
Soto Ayam Bangkong khas Semarang Soto Ayam Bangkong khas Semarang
Dengan semangat selalu ingin mencoba masakan tiap daerah, hari ini pengin memasak soto yang berasal dari kota Semarang. Dannnn setelah buka2 cookpad nemu resep dari mbak Andika Shelly. Ini dengan sedikit saya modif saya sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur.Salah satu ciri khas soto wilayah Jateng adalah kuahnya yg bening agak kekuningan.Mari kita coba bersama- sama yukkkSource mbak Andika Shelly#PejuangGoldenBatikApron#Mgke22
-
Soto ayam ala Bangkong Semarang Soto ayam ala Bangkong Semarang
Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya Semarang,kuahnya yang gurih,ditambah segernya tomat dan jeruk nipis,cocok buat menu berbuka puasa#Pekan Inspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Jayapura.
-
Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Soto Ayam Ala Bangkong Semarang
Ikut meramaikan Event #GAS2025, kali ini tema nya #SemangkukSoto dan #ComboCalakan_NyotoBabarengan. Nah kali ini saya berkunjung ke Semarang. Tempat ibu mertua tapi beliau sendiri ga tau Soto ini. Ya gpp next kita buatin Resep soto nya. Alhamdulilah ikut event Gas jadi makin semangat tiap Minggu karena dengan tema yang berbeda. Ada kelas masak juga, jadi makin seru deh ikutan. Dan makin semangat di dapur nya ngegongseng. Yuk ramaikan Gas tahun ini dengan tema yang cukup menantang.Source : @AndikaShelly#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto Ayam ala Bangkong Semarang Soto Ayam ala Bangkong Semarang
Source : Bunda Melvy Sofia#sotoayambangkong#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Soto Ayam Bangkong Khas Semarang Soto Ayam Bangkong Khas Semarang
Ini resep saya 2 tahun lalu yaitu tahun 2019 ketika bulan2 pertama pandemi. Posisi di pontianak sedang ditinggal suami sekolah 6 bulan sementara angan2 makan soto bangkong semarang 🤣.Browsing2 resep nemu yg pas buat di cooksnap tp saya lupa simpan pemilik resep aslinya. Barakallah ya siapapun itu saya jd bahagia krn bisa makan soto bangkong ini 😁.Rasanya alhamdulillah sangat mendekati soto ayam bangkong di warung yg biasa saya kunjungi dg alm papa saya. Alfatihah 😊#SotoAyamBangkongKhasSemarang#SotoAyam#KuahBening#KidsMeal#ComfortFood#MasakanRumahan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar